Запеканка с индейкой, брокколи и перцем

Запеканка с индейкой, брокколи и перцем, фото

Если вопрос о том, как использовать филе индейки стал для вас актуальным - то вам сюда. Я предлагаю приготовить запеканку. Мясо индейки - диетический продукт, поэтому такое блюдо не только вкусно, но и полезно. Тушеные овощи дополняют вкус, а болгарский перец, выложенный сверху, делает блюдо еще более привлекательным.

Ингредиенты: 500 гр. филе индейки, 2 яйца, 2 луковицы, 3 болгарских перца, 400 гр. замороженной брокколи, 200 мл. сливок 10%, 150 гр. сыра, соль, черный молотый перец, растительное масло. Данное количество продуктов рассчитано на 6 порций.

Совет: Филе индейки можно заменить на куриное филе.

Время приготовления: 1 час 10 минут .

Общее время: 1 час 20 минут .

  • Ингредиенты для запеканки с индейкой, брокколи и перцем

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 500 гр. филе индейки
    2. 2 яйца
    3. 2 луковицы
    4. 3 болгарских перца
    5. 400 гр. замороженной брокколи
    6. 200 мл. сливок 10%
    7. 150 гр. сыра
    8. соль
    9. черный молотый перец, растительное масло
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде в течение 3-х минут. Воду слить.

  • Шаг №2
    Перец помыть, удалить сердцевину и семена, разрезать вдоль и нарезать полукольцами.

  • Шаг №3
    Филе индейки измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

  • Шаг №4
    Лук измельчить в блендере или мелко нарезать.

  • Шаг №5
    Смешать фарш и лук, посолить, поперчить.

  • Шаг №6
    В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить брокколи.

  • Шаг №7
    Выложить мясной фарш.

  • Шаг №8
    Выложить болгарский перец.

  • Шаг №9
    Готовим заливку: взбить яйца, сливки и натертый на терку сыр.

  • Шаг №10
    Соусом залить запеканку, поставить в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 17/02/2011

Комментарии

Cegodnia 25 decabria prigotovila eto blidoooooooooooooooooo!!!!Velicolepnoeeeeeeeeeeeeeeeeee,vcusnoeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee i poleznoeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!crasivoeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ucrasenieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!
Спасибо за простой и очень вкусный рецепт! Готовила из филе и из бедра - вкуснее из бедра, пальчики оближешь!
Потрясающий рецепт. Просто, быстро и очень вкусно. Самая высокая оценка от мужа и 1.5 годовалого сына
Очень вкусно,только лучше без лука )
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты вторых блюд

Рис с грибами (фото)

Рис с грибами

Опубликовано: 01/10/2010 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Рис с грибами - довольно необычное сочетание. Это и основное блюдо, и неплохой гарнир к мясу. Мой рецепт сделан на основе опят, урожай которых в этом году порадовал многих грибников.

Мясные кармашки (фото)

Мясные кармашки

Опубликовано: 29/11/2015 | Комментарии: 1 Иконка комментариев

Красивое блюдо из мяса - это всегда украшение стола. На мой взгляд мясные кармашки могут стать таким украшением. Мясо надрезается таким образом, чтобы можно было положить в него начинку. Затем все скрепляется и запекается под ароматной сырной корочкой. Для начинки я взяла сыр и шампиньоны, но вы можете фантазировать и использовать другие продукты - помидоры, болгарский перец, обжаренные лук и т.д.

Камбала жареная (фото)

Камбала жареная

Опубликовано: 07/01/2011 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Мясо камбалы сочное, мягкое и практически без костей, поэтому я решила приготовить именно ее. Рецепт прост - обвалять рыбу в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Камбала получается с идеальной хрустящей корочкой.