Запеканка из макарон с баклажанами

Запеканка из макарон с баклажанами, фото

Мне нравится экспериментировать с запеканками, пробовать различное сочетание продуктов. Сегодня я делала запеканкуи из макарон с добавлением баклажанов. На первый взгляд - обычные продукты, а в результате - вкусное, сочное и сытное блюдо. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты: 300 гр. макарон, 500 гр. баклажанов, 400 гр. помидоров, 150 гр. сыра, 150 гр. лука, 1-2 зубчика чеснока, сметана, соль, растительное масло. Данное количество продуктов рассчитано на 4-5 порций.

Совет: Сметану в рецепте можно заменить на майонез.

Время приготовления: 50 минут .

Общее время: 1 час .

  • Ингредиенты для запеканки из макарон с баклажанами

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 300 гр. макарон
    2. 500 гр. баклажанов
    3. 400 гр. помидоров
    4. 150 гр. сыра
    5. 150 гр. лука
    6. 1-2 зубчика чеснока
    7. сметана
    8. соль
    9. растительное масло
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Макароны отварить до готовности в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Воду полностью слить.

  • Шаг №2
    Баклажаны нарезать кубиками.

  • Шаг №3
    Лук почистить и мелко нарезать.

  • Шаг №4
    Помидоры нарезать кубиками.

  • Шаг №5
    На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

  • Шаг №6
    Добавить баклажаны и помидоры, тушить под крышкой 10 минут, периодически помешивая, посолить.

  • Шаг №7
    Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить макароны.

  • Шаг №8
    Выложить тушеные баклажаны.

  • Шаг №9
    Смазать сметаной и посыпать натертым сыром. Запекать при 180 градусах 25-30 минут.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 12/09/2011

Комментарии

OCENI VCUSNO I POLEZNOE BLIUDO!!!!!!MNE PONRAVILOSI!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vkuuuuusnooo))))))))♥
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты вторых блюд

Картофельные ракушки (фото)

Картофельные ракушки

Опубликовано: 19/04/2015 | Комментарии: 8 Иконка комментариев

Любое блюдо, приготовленное из картофеля - это всегда сытно и вкусно. Мне и моей семье особенно нравится картошка, запеченая в духовке. Она имеет особенный аромат и рассыпчатую структуру. Этот овощ можно непросто запечь, а приготовить из него довольно оригинальное блюдо, например, ракушки. Для этого необходимо разрезать картошку на пластины и добавить начинку.

Гнезда из макарон (фото)

Гнезда из макарон

Опубликовано: 21/05/2011 | Комментарии: 64 Иконка комментариев

Оригинально оформленное блюдо - это всегда украшение стола. Попробуем превратить обычные макароны и фарш в такое украшение - ничего сложного. Немного фантазии и блюдо станет приятным дополнением к вашему столу.

Рататуй классический (фото)

Рататуй классический

Опубликовано: 08/10/2017 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Рататуй - традиционное блюдо французской кухни, которое получило популярность по всему миру. Первоначально блюдо готовили из тушеных овощей, нарезанных обычными ломтиками. Говорят, что вариант выкладки овощей кружочками, стал популярен благодаря известному одноименному мультику "Рататуй", про мышонка - повара. Признаюсь честно - это один из моих любимых мультфильмов :)