Закуска 'Мухоморы'

Закуска Мухоморы, фото

Приготовить что-нибудь вкусненькое и вместе с тем оригинальное к приближающимся праздникам - непростая задача, но вполне выполнимая. Идея закуски в виде грибов не новая и делают ее все по-разному, используя те или иные ингредиенты. Один из вариантов этого блюда - закуска "Мухоморы". Поляна грибов с красными шляпками, уютно расположившаяся на тарелке смотрится эффектно и забавно одновременно.

Ингредиенты: 150 гр. сыра, 3 яйца, 2 средних огурца, 150 гр. сыра, 1 зубчик чеснока, 10-12 помидоров черри, листья салата для украшения, майонез, соль по желанию.

Совет: В начинку можно добавить мелко нарезанную ветчину, вареную курицу и т.д.

  1. Ингредиенты для закуски Мухоморы
    • Готовится:20 минут
    • Общее время:25 минут
    • Кол-во порций:6-8 порций

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 150 гр. сыра
    2. 3 яйца
    3. 2 средних огурца
    4. 1 зубчик чеснока
    5. 10-12 помидоров черри
    6. листья салата для украшения
    7. майонез
    8. соль по желанию
  2. Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Яйца отварить вкрутую - варить 5-7 минут с момента закипания воды.
  3. Шаг №2
    Яйца охладить, почистить, натереть на средней терке.
  4. Шаг №3
    Помидоры черри помыть, вытереть насухо, разрезать на две половинки.
  5. Шаг №4
    Огурцы помыть, вытереть насухо, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.
  6. Шаг №5
    Сыр натереть на средней терке.
  7. Шаг №6
    Смешать сыр и яйца, добавить чеснок, выдавленный через пресс, 1-2 ст.л. майонеза (при желании немного досолить).
  8. Шаг №7
    Собираем закуску: руками, смоченными в воде, берем немного начинки, придаем форму и выкладываем на кружочек огурца и украшаем половинкой помидора черри.
  9. Шаг №8
    На шляпках делаем точки из майонеза - я делала с помощью зубочистки. Блюдо украшаем листьями салата, затем выкладываем "мухоморы" и подаем.
  10. Финальная фотография блюда
    Приятного аппетита!

    Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/zakuska-muhomori

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 20/12/2013

Комментарии

Готовила к празднику. Красивое оформление.
Спасибо за интересную идею!
Просто и со вкусом! Замечательное украшение и угощение!!!
Я первый раз вообще готовила и нашла этот рецепт. Спасибо большое семья в восторге
Словно лето зимой!Сколько радости от такой красоты!)))
Красиво но через час застолья они подтекли и развалились, от огурца неприятный вкус пошел
Странно, что у Вас так получилось. Эту закуску надо "собирать" непосредственно перед подачей на стол. Сырной начинки должно быть немного - небольше размера помидора черри, тогда все получится.
наверно вместо огурца лучше вырезать хлеб белый или булку кружочком, и на него положить сырный шарик, а огурец и вправду потечь может
Спасибо большое дома приготовила на день рождения
У вас есть рецепты Ромашка
Что Вы имеете ввиду?
Может они хотели сказать подсолнух?)
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты закусок и бутербродов

Морковь по-корейски (фото)

Морковь по-корейски

Опубликовано: 28/12/2015 | Комментарии: 3 Иконка комментариев

Одна из самых популярных закусок - морковь по-корейски, на самом деле, имеет к Корее косвенное отношение. По одной из версий, в СССР мигранты из Кореи заменили морковью пекинскую капусту для одного из своих традиционных салатов. С тех пор эта закуска приобрела широкое распространение и настолько плотно прижилась, что думаю нет такого человека, который не пробовал или хотя бы не слышал о ней.

Закуска Змея (фото)

Закуска 'Змея'

Опубликовано: 16/10/2012 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Несмотря на то, что до Нового года еще несколько месяцев, уже вполне можно задуматься на тему, чем удивлять гостей и как разнообразить новогоднее меню. Уверена, что закуска в виде змеи будет оригинально смотреться на праздничном столе, тем более, что символом 2013 года является именно она. Буду рада, если этот новогодний рецепт вы не оставите без внимания.

Селедочное масло (фото)

Селедочное масло

Опубликовано: 07/12/2012 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Легкий рецепт закуски - это всегда находка для хозяйки, особенно когда он не требует больших материальных затрат. Селедочное масло - закуска на все случаи жизни, от праздников до будней. Бутерброд с таким маслом вполне может быть как самостоятельным блюдом, так и хорошим дополнением к основному блюду.