Закуска 'Мухоморы'

Закуска Мухоморы, фото

Приготовить что-нибудь вкусненькое и вместе с тем оригинальное к приближающимся праздникам - непростая задача, но вполне выполнимая. Идея закуски в виде грибов не новая и делают ее все по-разному, используя те или иные ингредиенты. Один из вариантов этого блюда - закуска "Мухоморы". Поляна грибов с красными шляпками, уютно расположившаяся на тарелке смотрится эффектно и забавно одновременно.

Ингредиенты: 150 гр. сыра, 3 яйца, 2 средних огурца, 150 гр. сыра, 1 зубчик чеснока, 10-12 помидоров черри, листья салата для украшения, майонез, соль по желанию.

Совет: В начинку можно добавить мелко нарезанную ветчину, вареную курицу и т.д.

  1. Ингредиенты для закуски Мухоморы
    • Готовится:20 минут
    • Общее время:25 минут
    • Кол-во порций:6-8 порций

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 150 гр. сыра
    2. 3 яйца
    3. 2 средних огурца
    4. 1 зубчик чеснока
    5. 10-12 помидоров черри
    6. листья салата для украшения
    7. майонез
    8. соль по желанию
  2. Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Яйца отварить вкрутую - варить 5-7 минут с момента закипания воды.
  3. Шаг №2
    Яйца охладить, почистить, натереть на средней терке.
  4. Шаг №3
    Помидоры черри помыть, вытереть насухо, разрезать на две половинки.
  5. Шаг №4
    Огурцы помыть, вытереть насухо, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.
  6. Шаг №5
    Сыр натереть на средней терке.
  7. Шаг №6
    Смешать сыр и яйца, добавить чеснок, выдавленный через пресс, 1-2 ст.л. майонеза (при желании немного досолить).
  8. Шаг №7
    Собираем закуску: руками, смоченными в воде, берем немного начинки, придаем форму и выкладываем на кружочек огурца и украшаем половинкой помидора черри.
  9. Шаг №8
    На шляпках делаем точки из майонеза - я делала с помощью зубочистки. Блюдо украшаем листьями салата, затем выкладываем "мухоморы" и подаем.
  10. Финальная фотография блюда
    Приятного аппетита!

    Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/zakuska-muhomori

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 20/12/2013

Комментарии

Готовила к празднику. Красивое оформление.
Спасибо за интересную идею!
Просто и со вкусом! Замечательное украшение и угощение!!!
Я первый раз вообще готовила и нашла этот рецепт. Спасибо большое семья в восторге
Словно лето зимой!Сколько радости от такой красоты!)))
Красиво но через час застолья они подтекли и развалились, от огурца неприятный вкус пошел
Странно, что у Вас так получилось. Эту закуску надо "собирать" непосредственно перед подачей на стол. Сырной начинки должно быть немного - небольше размера помидора черри, тогда все получится.
наверно вместо огурца лучше вырезать хлеб белый или булку кружочком, и на него положить сырный шарик, а огурец и вправду потечь может
Спасибо большое дома приготовила на день рождения
У вас есть рецепты Ромашка
Что Вы имеете ввиду?
Может они хотели сказать подсолнух?)
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты закусок и бутербродов

Перец праздничный (фото)

Перец праздничный

Опубликовано: 05/10/2010 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Эти перцы станут украшением любого застолья и обязательно порадуют вас и ваших гостей. Этим рецептом со мной поделилась мама, она до сих пор готовит эту закуску на все праздники, и она никогда никого не оставляет равнодушным.

Шаурма (фото)

Шаурма

Опубликовано: 19/12/2012 | Комментарии: 63 Иконка комментариев

Шаурма - быстрое и питательное блюдо, которое прочно вошло в нашу повседневную жизнь. Незатейливый состав продуктов поможет обеспечить сытный перекус. Приготовить шаурму в домашних условиях - очень просто, для этого не нужны особые навыки. Весь секрет - в тонко нарезанных овощах и соусе, которым пропитывается лаваш и начинка. Надеюсь, что моя шаурма по-домашнему придется вам по вкусу.

Рулетики с семгой и сыром (фото)

Рулетики с семгой и сыром

Опубликовано: 08/12/2010 | Комментарии: 20 Иконка комментариев

Это одно из блюд, которым можно украсить праздничный стол. В отличие от лаваша, рулеты из блинов не намокают и изначально получаются нежными. С начинкой можно экспериментировать, добавив плавленый сыр, свежий огурчик или заменив рыбу на вареную курицу.