Творожная запеканка

Творожная запеканка, фото

Творожная запеканка - это вкус детства. Особенно мне вспоминатеся та, которую готовили в детском саду. Тогда казалось, что ничего вкуснее быть не может. Мне захотелось вспомнить этот вкус и поделиться рецептом с вами. Подайте такую запеканку с вареньем или сметаной и уверена, ваши дети попросят добавки.

Ингредиенты: 450-500 гр. творога, 70 гр. сахара, 100 гр. манной крупы, 50 гр. сливочного масла, 2 яйца, 50 гр. молока. Данное количество продуктов рассчитано на 4-5 порций.

Совет: В запеканку можно добавить сухофрукты или изюм.

Время приготовления: 45 минут .

Общее время: 50 минут .

  • Ингредиенты для творожной запеканки

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 450-500 гр. творога
    2. 70 гр. сахара
    3. 100 гр. манной крупы
    4. 50 гр. сливочного масла
    5. 2 яйца
    6. 50 гр. молока
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром.

  • Шаг №2
    Смешать творог, желтки, размягченное при комнатной температуре сливочное масло и молоко.

  • Шаг №3
    Смешать творожную и белковую смесь.

  • Шаг №4
    Добавить манную крупу, перемешать.

  • Шаг №5
    Выложить в смазанную растительным маслом форму. Запекать при 180-200 градусах в течение 25-30 мниут.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 07/06/2011

Комментарии

Запеканка действительно получается как в детском саду и школе) всегда готовлю по этому рецепту, с изюмом тоже вкусно выходит.
Ксения, я тоже ее очень люблю и готовлю часто в выходные. Ребенок любит, когда я добавляю изюм.
Юлия,подскажите пожалуйста белки взбивать с сахаром до получения пены или просто хорошо размешать? Заранее спасибо!
Вера, я взбивала их миксером до бела.
Большое спасибо, все получилось☺
Моя фотография рецепта: 
Красивая запеканка, я очень рада, что все получилось :)
1zqjqf'"(){}<x>:/1zqjqf;9
1zqjiy'"(){}<x>:/1zqjiy;9
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Рулет с сухофруктами (фото)

Рулет с сухофруктами

Опубликовано: 11/01/2011 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Рулет из сухофруктов - это вид выпечки, который сможет порадовать вас не только в обычные дни, но и в период поста. Здесь нет запрещенных продуктов, все просто и доступно. В начинку также можно добавить инжир, урюк и т.д.

Сырный пирог (фото)

Сырный пирог

Опубликовано: 31/01/2011 | Комментарии: 7 Иконка комментариев

Этот пирог состоит из сырной начинки и несоленой песочной основы. Начинка с укропом добавляет ему пряный вкус и аромат. Если разрезать его на небольшие квадратики - получится отличная закуска.

Галета с клубникой (фото)

Галета с клубникой

Опубликовано: 15/06/2019 | Комментарии: 13 Иконка комментариев

Галета - идеальная выпечка в летнее время. Тонкое тесто, много сочной начинки - отличное сочетание. На моем сайте вы можете найти несколько рецептов этой выпечки, которые также заслуживают внимания - галета на творожном тесте, постная галета. В этот раз за основу я взяла обычное песочное тесто. Для начинки использовала клубнику, но вы можете готовить с любой сезонной ягодой, например, с вишней.