Свинина тушеная со сладким перцем

Свинина тушеная со сладким перцем, фото

Среди многообразия рецептов со свининой, тушеное мясо является одним из самых популярных. Чаще всего свинину тушат с овощами. В моем случае использовался перец.

Ингредиенты: 1 кг. свинины, 400 гр. сладкого перца, 200 гр. лука, соль, растительное масло, приправа хмели-сунели. Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции.

Совет: Для приготовления данного блюда, вода практически не требуется, добавляйте воду строго по рецепту.

Время приготовления: 1 час .

Общее время: 1 час 5 минут .

  • Ингредиенты для свинины тушеной со сладким перцем

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 кг. свинины
    2. 400 гр. сладкого перца
    3. 200 гр. лука
    4. растительное масло
    5. соль
    6. приправа хмели-сунели
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Свинину нарезать кусочками.

  • Шаг №2
    Лук мелко нарезать.

  • Шаг №3
    Из перца удалить сердцевину, лук нарезать соломкой.

  • Шаг №4
    Лук обжарить до золотистого цвета.

  • Шаг №5
    Добавить свинину. Тушить под крышкой около 40 минут до исчезновения жидкости.

  • Шаг №6
    Добавить перец и 0,5 стакана воды. Тушить пока перец не станет мягким.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 28/11/2010

Комментарии

Не знаю в чём секрет, но мясо по этому рецепту получается нежнейшее! Очень мягкая и сочная свинина, просто тает во рту. Хотя когда делала впервые по этому рецепту, получилось сухо и быстро подгорело всё, наверное дело в мясе.
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты вторых блюд

Свинина тушеная со сладким перцем (фото)

Свинина тушеная со сладким перцем

Опубликовано: 28/11/2010 | Комментарии: 1 Иконка комментариев

Среди многообразия рецептов со свининой, тушеное мясо является одним из самых популярных. Чаще всего свинину тушат с овощами. В моем случае использовался перец.

Свиная рулька, запеченная в рукаве (фото)

Свиная рулька, запеченная в рукаве

Опубликовано: 28/03/2011 | Комментарии: 1 Иконка комментариев

Мне кажется, что пакеты для запекания - это отличная находка для тех, кто не хочет много времени возиться на кухне. Попробуем приготовить свиную рульку. Несмотря на то что, процесс запекания займет немало времени, делается это блюдо очень просто, и справится с ним даже новичок. После запекания мясо становится мягким, а благодаря специям - ароматным.

Тыква, фаршированная мясом и картофелем (фото)

Тыква, фаршированная мясом и картофелем

Опубликовано: 22/10/2012 | Комментарии: 12 Иконка комментариев

Тыква - удивительный овощ. Из нее можно готовить не только вторые блюда, но и выпечку, торты и даже десерты. Она идеально подходит для запекания и приготовления вкуснейших супов-пюре. Также ее можно фаршировать различными начинками - рисом или картофелем, мясом или грибами. При запекании ингредиенты пропитываются ароматом тыквы и приобретают собственный неповторимый вкус. Попробуйте приготовить фаршированную тыкву, запеченую в духовке и вы сами в этом убедитесь.