Слойки с изюмом и корицей

Слойки с изюмом и корицей, фото

В очередной раз воспользуемся готовым слоеным тестом. Начинка в этих слойках получается достаточно сладкой, изюм придает сочность. Приготовить их не составит никакого труда и займет минимум времени.

Ингредиенты: 500 гр. готового слоеного теста, 100 гр. изюма, 1/2 ст. сахара, 100 гр. сливочного масла, 1 ч.л. корицы, мука, желток для смазывания. 1 стакан - 250 мл. Из данного количества продуктов получается около 10 слоек.

Совет: Можно использовать как дрожжевое так и бездрожжевое тесто.

Время приготовления: 40 минут .

Общее время: 45 минут .

  • Ингредиенты для слоек с изюмом и корицей

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 500 гр. готового слоеного теста
    2. 100 гр. изюма
    3. 1/2 ст. сахара
    4. 100 гр. сливочного масла
    5. 1 ч.л. корицы
    6. желток для смазывания
    7. мука
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Выложить размороженное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, раскатать в форму прямоугольника, разрезать на квадраты приблизительно 10 х 10 см.

  • Шаг №2
    Сливочное масло растопить. Каждый квадрат теста промазать сливочным маслом, оставив по краям по 1 см.

  • Шаг №3
    Изюм промыть, залить кипятком на несколько минут. Воду слить. Немного изюма выложить на тесто.

  • Шаг №4
    Корицу смешать с сахаром, выложить немного на изюм.

  • Шаг №5
    Квадрат сложить пополам. Примять по краям зубчиками вилки.

  • Шаг №6
    Выложить на противень с пергаментной бумагой. Смазать желтком. Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 24/03/2011

Комментарии

Очень вкусно! Слойки очень сладкие и ароматные, аромат корицы напоминает домашний праздник. Спасибо за рецепт это просто!
Обожаю ваши рецепты!!! Моя семья эти слойки расхватывает только так))) Они получаются сочными, вкусными и легкими в исполнении. Всегда думала, что у меня руки растут точно не из того места, но благодаря вашим рецептам я поняла, что можно готовить красиво, вкусно и быстро!)))))))))
а если как начинку использовать варенную сгущенку, она не растечется во время выпекания?
Слойки можно сделать с вареной сгущенкой, будет вкусно.
100 граммов сливочного масла для смазывания это очень много, конечно.
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Кексы со сгущенкой (фото)

Кексы со сгущенкой

Опубликовано: 25/11/2010 | Комментарии: 68 Иконка комментариев

Эти кексы - для любителей сладкого. Я - одна из них, поэтому готовлю это блюдо с удовольствием. Нежная сладкая начинка как раз кстати к неочень сладкому тесту. Мои фото, как всегда, помогут понять процесс их приготовления.

Пирог со сливами (фото)

Пирог со сливами

Опубликовано: 02/09/2012 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Рецепт пирога со сливами придется по вкусу любителям выпечки с фруктами. Сладкая основа и кислый верх, на мой взгляд, идеальное сочетание для пирогов. Корж получился нежный и рассыпчатый. Сахарная пудра на горячем пироге слегка закарамелизировалась и сделала сливы более вкусными.

Рулет с сухофруктами (фото)

Рулет с сухофруктами

Опубликовано: 11/01/2011 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Рулет из сухофруктов - это вид выпечки, который сможет порадовать вас не только в обычные дни, но и в период поста. Здесь нет запрещенных продуктов, все просто и доступно. В начинку также можно добавить инжир, урюк и т.д.