Слоеный рулет с яблоками

Слоеный рулет с яблоками, фото

Урожай яблок в этом году удался и я в очередной раз задумалась над вопросом, что из них можно приготовить. В холодильнике оказалась пачка замороженного слоеного теста, и вот результат - сладкий рулет с яблоками и изюмом. Рецепт простой, и думаю, что справиться с ним сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты: 500 гр. слоеного бездрожжевого теста, 400 гр. яблок, 70 гр. изюма, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. ванильного сахара, 2 ст.л. панировочных сухарей, сахарная пудра, мука. Данное количество продуктов рассчитано на 4-5 порций.

Совет: В начинку также можно добавить немного корицы.

Время приготовления: 50 минут .

Общее время: 1 час .

  • Ингредиенты для слоеного рулета с яблоками

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 500 гр. слоеного бездрожжевого теста
    2. 400 гр. яблок
    3. 70 гр. изюма
    4. 1 ст.л. сахара
    5. 1 ст.л. ванильного сахара
    6. 2 ст.л. панировочных сухарей
    7. сахарная пудра
    8. мука
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить.

  • Шаг №2
    Яблоки почистить, вырезать сердцевину и нарезать тонкими пластинами.

  • Шаг №3
    Добавить сахар и ванильный сахар.

  • Шаг №4
    Добавить изюм, перемешать.

  • Шаг №5
    Тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт.

  • Шаг №6
    Посыпать панировочными сухарями.

  • Шаг №7
    Выложить яблоки с изюмом тонким слоем, отступая от краев около 1 сантиметра.

  • Шаг №8
    Тесто свернуть рулетом и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 19/09/2012

Комментарии

А для чего необходимы панировочные сухари? У меня их нет, к сожалению, в наличии, что если приготовить без них?
Если яблоки сочные, то панировочные сухари впитают сок и не дадут сильно промокнуть тесту. Можете приготовить и без сухарей
Очень хороший рецепт - нам понравилось!
То, что я искала! Спасибо! Обязательно сделаю. Остались яблоки с курагой из компота. Выбрасывать жалко, так есть никто не будет.
Спасибо, Юлия, за рецепт очень простого и вкусного рулета! При минимуме трудозатрат получается прекрасный результат. Очень здорово!
Забыла сказать. Я подаю и ем такой рулет с шариком пломбира - это ведь почти штрудель :) очень вкусно!
Отличная идея - про мороженое. Уверена, что с ним еще вкуснее!
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Постный банановый кекс (фото)

Постный банановый кекс

Опубликовано: 26/03/2017 | Комментарии: 4 Иконка комментариев

Продолжая тему постных блюд, с удовольствием делюсь рецептом бананового кекса. Кекс приготовлен без яиц - их заменой стали бананы. Они имеют вязкую структуру, которая служит скрепляющим компоненом для всех остальных ингредиентов. Как и постный медовый кекс, о котором я рассказывала несколько лет назад, он имеет тяжелую структуру, поэтому ему требуется больше времения для пропекания.

Заварные блины на молоке (фото)

Заварные блины на молоке

Опубликовано: 08/03/2019 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Масленица в самом разгаре, а значит самое время поделиться рецептом блинов. Я часто готовлю заварные блины на кефире, и на сайте он уже завоевал свою популярность. По похожему принципу можно приготовить блины, но только на молоке. Недавно я для себя открыла такой рецепт - заварные блины на молоке и кипятке. Блинчики по этому рецепту получаются тонкие, нежные, сладкие, с мелкими дырочками.

Имбирное печенье (фото)

Имбирное печенье

Опубликовано: 13/12/2012 | Комментарии: 16 Иконка комментариев

Для меня вкус имбиря в выпечке и запах корицы - это признаки приближающихся праздников, Нового года и Рождества. Уже сложно представить себе это время без имбирного печенья, которое стало столь популярно в последнее время. Оно может стать приятным подарком для ваших близких и друзей. Нежное, рассыпчатое, ароматное печенье - что еще нужно для хорошего настроения в предпраздничные дни.