Слоеный рулет с яблоками

Слоеный рулет с яблоками, фото

Урожай яблок в этом году удался и я в очередной раз задумалась над вопросом, что из них можно приготовить. В холодильнике оказалась пачка замороженного слоеного теста, и вот результат - сладкий рулет с яблоками и изюмом. Рецепт простой, и думаю, что справиться с ним сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты: 500 гр. слоеного бездрожжевого теста, 400 гр. яблок, 70 гр. изюма, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. ванильного сахара, 2 ст.л. панировочных сухарей, сахарная пудра, мука. Данное количество продуктов рассчитано на 4-5 порций.

Совет: В начинку также можно добавить немного корицы.

Время приготовления: 50 минут .

Общее время: 1 час .

  • Ингредиенты для слоеного рулета с яблоками

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 500 гр. слоеного бездрожжевого теста
    2. 400 гр. яблок
    3. 70 гр. изюма
    4. 1 ст.л. сахара
    5. 1 ст.л. ванильного сахара
    6. 2 ст.л. панировочных сухарей
    7. сахарная пудра
    8. мука
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить.

  • Шаг №2
    Яблоки почистить, вырезать сердцевину и нарезать тонкими пластинами.

  • Шаг №3
    Добавить сахар и ванильный сахар.

  • Шаг №4
    Добавить изюм, перемешать.

  • Шаг №5
    Тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт.

  • Шаг №6
    Посыпать панировочными сухарями.

  • Шаг №7
    Выложить яблоки с изюмом тонким слоем, отступая от краев около 1 сантиметра.

  • Шаг №8
    Тесто свернуть рулетом и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 19/09/2012

Комментарии

А для чего необходимы панировочные сухари? У меня их нет, к сожалению, в наличии, что если приготовить без них?
Если яблоки сочные, то панировочные сухари впитают сок и не дадут сильно промокнуть тесту. Можете приготовить и без сухарей
Очень хороший рецепт - нам понравилось!
То, что я искала! Спасибо! Обязательно сделаю. Остались яблоки с курагой из компота. Выбрасывать жалко, так есть никто не будет.
Спасибо, Юлия, за рецепт очень простого и вкусного рулета! При минимуме трудозатрат получается прекрасный результат. Очень здорово!
Забыла сказать. Я подаю и ем такой рулет с шариком пломбира - это ведь почти штрудель :) очень вкусно!
Отличная идея - про мороженое. Уверена, что с ним еще вкуснее!
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Блины (фото)

Блины

Опубликовано: 28/02/2011 | Комментарии: 7 Иконка комментариев

Вот и наступила масленичная неделя - время радовать себя и близких вкусными блинами. Как их правильно приготовить - вопрос особенно актуальный.  Мой рецепт - сладкие блины на молоке и воде, с добавлением растительного масла. Блины получаются тонкими и нежными.

Картофельный киш с овощами (фото)

Картофельный киш с овощами

Опубликовано: 14/08/2011 | Комментарии: 4 Иконка комментариев

Киш - это открытый пирог с различными начинками. Если включить фантазию, то в качестве его основы может служить не только тесто. Сегодня мы будем использовать натертый картофель, заливать его яйцами и заполнять различными овощами. Такой пирог станет отличным завтраком, вторым блюдом, а также послужит прекрасной закуской.

Пасхальный кулич (фото)

Пасхальный кулич

Опубликовано: 15/04/2011 | Комментарии: 11 Иконка комментариев

Великий пост подходит к концу. Пора готовиться к Пасхе - одному из главных праздников православных христиан. В этот праздничный день ни один стол не обходится без пасхального кулича.  Ниже вы найдете классический рецепт его приготовления на небольшую порцию. С наступающим праздником!