Вы здесь

Таблица мер и веса продуктов

Сырники в духовке

Сырники из творога - отличная идея для завтрака. На сайте есть рецепт вкусных жареных сырников. Однако их можно не только жарить на растительном масле, но и запекать в духовке, тем самым избежав использования дополнительного жира. Сырники в духовке получаются нежными и вкусными, с тонкой корочкой. Очень удобно выпекать их в форме для маффинов. После духовки они немного опадают, но это ни в коем случае не влияет на их вкусовые качества. Подавать творожные сырники можно со сметаной, вареньем или джемом.

Ингредиенты: 400 гр. творога, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. изюма.

Совет: Если нет формы для кексов, сырники можно выпекать в традиционном виде, выложив их на смазанный маслом противень.

Готовится: 50 минут
Общее время: 60 минут
Кол-во порций:9-10 сырников

Вот то, что вам понадобится:

400 гр. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 гр. изюма

Домашний рецепт приготовления:

Изюм промыть и залить кипятком, оставить на 10-15 минут, затем воду слить.

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить творог, тщательно перемешать, чтобы не было комочков - для этого я использовала погружной блендер.

Добавить муку, разрыхлитель, перемешать.

Добавить изюм, перемешать.

Форму для кексов смазать растительным маслом, выложить творожное тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. После духовки сырники немного осядут - это нормально.

Вот так сырники выглядят в разрезе.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/sirniki-v-duhovke

Скачать этот рецепт в формате pdf

Рецепт от Юлии
Опубликовано: 03/06/2016

Комментарии

Ксения - 23/09/2018,

У меня сырники не получились((((( они сгорели через 20 минут, а внутри остались сырыми. Доготавливала под фольгой. Всё равно по ощущению сыроваты, а снаружи чёрные(((( всё делала строго по рецепту. Жаль((

Анна - 14/04/2019,

Очень вкусные получились, сильно поднялись в духовке, потом осели, как и сказано. Похожи на грибочки.

Моя фотография рецепта:

Yulia - 14/04/2019,

Спасибо за отзыв, приятно, что рецепт пришелся по вкусу.

Добавить комментарий

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Творожная запеканка с белым шоколадом

Опубликовано: 22/04/2017 | Комментарии: 5

Правильно приготовленная творожная запеканка - это вкусно. А если ее немного усовершенствовать и добавить белый шоколад, крахмал, много яиц, то получится нежнейшая творожная выпечка, больше похожая на суфле. Именно такой рецепт я вам сегодня предлагаю приготовить. Самое главное в этом рецепте, на мой взгляд - это выбрать качественный шоколад, который хорошо растапливается, а иначе ничего не получится.

Кекс с вишней

Опубликовано: 12/07/2017 | Комментарии: 20

Кекс с вишней - у меня фаворит этого лета, готовила его уже много раз. В приготовлении он очень прост, и тем самым его рецепт привлекает внимание. Он получается пышный, сочный, сладкий, с кислинкой - вишня прекрасно оттеняет сладость кекса. В летний сезон, конечно, лучше готовить со свежей ягодой. В другое время года можно использовать замороженную вишню, только предварительно ее разморозив.

Сырники в духовке

Опубликовано: 03/06/2016 | Комментарии: 3

Сырники из творога - отличная идея для завтрака. На сайте есть рецепт вкусных жареных сырников. Однако их можно не только жарить на растительном масле, но и запекать в духовке, тем самым избежав использования дополнительного жира. Сырники в духовке получаются нежными и вкусными, с тонкой корочкой. Очень удобно выпекать их в форме для маффинов.