Вы здесь

Таблица мер и веса продуктов

Сырники в духовке

Сырники из творога - отличная идея для завтрака. На сайте есть рецепт вкусных жареных сырников. Однако их можно не только жарить на растительном масле, но и запекать в духовке, тем самым избежав использования дополнительного жира. Сырники в духовке получаются нежными и вкусными, с тонкой корочкой. Очень удобно выпекать их в форме для маффинов. После духовки они немного опадают, но это ни в коем случае не влияет на их вкусовые качества. Подавать творожные сырники можно со сметаной, вареньем или джемом.

Ингредиенты: 400 гр. творога, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. изюма.

Совет: Если нет формы для кексов, сырники можно выпекать в традиционном виде, выложив их на смазанный маслом противень.

Готовится: 50 минут
Общее время: 60 минут
Кол-во порций:9-10 сырников

Вот то, что вам понадобится:

400 гр. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 гр. изюма

Домашний рецепт приготовления:

Изюм промыть и залить кипятком, оставить на 10-15 минут, затем воду слить.

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить творог, тщательно перемешать, чтобы не было комочков - для этого я использовала погружной блендер.

Добавить муку, разрыхлитель, перемешать.

Добавить изюм, перемешать.

Форму для кексов смазать растительным маслом, выложить творожное тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. После духовки сырники немного осядут - это нормально.

Вот так сырники выглядят в разрезе.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/sirniki-v-duhovke

Скачать этот рецепт в формате pdf

Рецепт от Юлии
Опубликовано: 03/06/2016

Комментарии

Ксения - 23/09/2018,

У меня сырники не получились((((( они сгорели через 20 минут, а внутри остались сырыми. Доготавливала под фольгой. Всё равно по ощущению сыроваты, а снаружи чёрные(((( всё делала строго по рецепту. Жаль((

Анна - 14/04/2019,

Очень вкусные получились, сильно поднялись в духовке, потом осели, как и сказано. Похожи на грибочки.

Моя фотография рецепта:

Yulia - 14/04/2019,

Спасибо за отзыв, приятно, что рецепт пришелся по вкусу.

Добавить комментарий

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Печенье с грецкими орехами

Опубликовано: 07/05/2017 | Комментарии: 16

Вкусное печенье с грецкими орехами мало кого оставит равнодушным. Орехи наполняют выпечку ярким ароматом и придают ей интересную структуру, чем-то напоминающую структуру овсяного печенья. Орехи в данном рецепте я измельчила в блендере, но вы можете воспользоваться ножом и просто порубить их на мелкие кусочки. Конечно, грецкие орехи можно заменить на любые другие по вашему вкусу.

Творожная галета с вишней

Опубликовано: 17/07/2016 | Комментарии: 3

Галета - это открытый песочный пирог, который может быть наполнен различными начинками, например, фруктами или даже овощами. На мой взгляд, особенно вкусной получается галета с ягодами. Они сохраняют свой натуральный вкус и дают пирогу необходимую сочность. Сейчас лето, и вы можете экспериментировать с начинками, добавляя те или иные ягоды по вкусу. Мы же будем готовить выпечку со свежей вишней.

Плюшка 'Московская'

Опубликовано: 17/02/2015 | Комментарии: 113

Московские плюшки - это любимая и знакомая с детства сдобная выпечка. Определенная форма в виде сердечек и верх, посыпанный сахаром - отличает эти плюшки от остальных дрожжевых булочек. Признаюсь честно, магазинные плюшки мне не всегда нравятся - они суховатые и не очень сладкие. Прелесть домашней выпечки в том, что вкус можно регулировать по своему желанию.