Сырники в духовке

Сырники приготовленные в духовке, фото

Сырники из творога - отличная идея для завтрака. На сайте есть рецепт вкусных жареных сырников. Однако их можно не только жарить на растительном масле, но и запекать в духовке, тем самым избежав использования дополнительного жира. Сырники в духовке получаются нежными и вкусными, с тонкой корочкой. Очень удобно выпекать их в форме для маффинов. После духовки они немного опадают, но это ни в коем случае не влияет на их вкусовые качества. Подавать творожные сырники можно со сметаной, вареньем или джемом.

Ингредиенты: 400 гр. творога, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. изюма.

Совет: Если нет формы для кексов, сырники можно выпекать в традиционном виде, выложив их на смазанный маслом противень.

  1. Ингредиенты для сырников в духовке
    • Готовится: 50 минут
    • Общее время: 60 минут
    • Кол-во порций:9-10 сырников

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 400 гр. творога
    2. 2 яйца
    3. 3 ст.л. сахара
    4. 4 ст.л. муки
    5. 1 ч.л. ванильного сахара
    6. 0,5 ч.л. разрыхлителя
    7. 100 гр. изюма
  2. Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Изюм промыть и залить кипятком, оставить на 10-15 минут, затем воду слить.
  3. Шаг №2
    Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  4. Шаг №3
    Добавить творог, тщательно перемешать, чтобы не было комочков - для этого я использовала погружной блендер.
  5. Шаг №4
    Добавить муку, разрыхлитель, перемешать.
  6. Шаг №5
    Добавить изюм, перемешать.
  7. Шаг №6
    Форму для кексов смазать растительным маслом, выложить творожное тесто.
  8. Шаг №7
    Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. После духовки сырники немного осядут - это нормально.
  9. Шаг №8
    Вот так сырники выглядят в разрезе.
  10. Финальная фотография блюда
    Приятного аппетита!

    Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/sirniki-v-duhovke

Скачать этот рецепт в формате pdf

Рецепт от Юлии
Опубликовано: 03/06/2016

Комментарии

У меня сырники не получились((((( они сгорели через 20 минут, а внутри остались сырыми. Доготавливала под фольгой. Всё равно по ощущению сыроваты, а снаружи чёрные(((( всё делала строго по рецепту. Жаль((
Очень вкусные получились, сильно поднялись в духовке, потом осели, как и сказано. Похожи на грибочки.
Моя фотография рецепта: 
Спасибо за отзыв, приятно, что рецепт пришелся по вкусу.
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Пасхальный кулич (фото)

Пасхальный кулич

Опубликовано: 15/04/2011 | Комментарии: 11 Иконка комментариев

Великий пост подходит к концу. Пора готовиться к Пасхе - одному из главных праздников православных христиан. В этот праздничный день ни один стол не обходится без пасхального кулича.  Ниже вы найдете классический рецепт его приготовления на небольшую порцию. С наступающим праздником!

Рецепт печенья Минутка (фото)

Печенье 'Минутка'

Опубликовано: 13/05/2014 | Комментарии: 11 Иконка комментариев

"Минутка" - вкусное и простое печенье для повседневной жизни. Оно получается нежное и даже немного хрустящее. Особую изюминку выпечке придает начинка. Вы можете использовать джем или повидло из любых ягод или фруктов. Если брать начинку разных цветов, то печенье получится, не только разным на вкус, но и различным на цвет. Хочу отметить, что печенье долго хранится и сохраняет аромат начинки.

Панкейки (фото)

Панкейки

Опубликовано: 11/03/2013 | Комментарии: 31 Иконка комментариев

Панкейки - это американские блинчики, приготовленные на молоке. Их толщина - приблизительно полсантиметра, но они могут быть и потолще, если положить на сковороду побольше теста. Размер панкейков также может быть разным - маленькие как оладушки или побольше, похожие на обычные блины. Панкейки - пышные, воздушные и нежирные, так как жарятся без масла.