Салат 'Яичница'

Салат Яичница, фото

Любой оригинально оформленный салат - украшение праздничного стола. Хочу предложить еще одну идею оформления, навеянную приближающимися праздниками. Подобным образом можно сделать любой салат.

Ингредиенты: 400 гр. куриного филе, 3 яйца, 3 картофелины, 1 морковь, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 полоска бекона, 1 луковица, майонез, соль, растительное масло. Данное количество продуктов рассчитано на 4-6 порций.

Совет: Грибы для салата можно взять свежие.

Время приготовления: 35 минут .

Общее время: 50 минут .

  • Ингредиенты для салата Яичница

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 400 гр. куриного филе
    2. 3 яйца
    3. 3 картофелины
    4. 1 морковь
    5. 1 банка консервированных шампиньонов
    6. 1 полоска бекона
    7. 1 луковица
    8. майонез
    9. соль, растительное масло
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Предварительно отварить куриное филе, морковь, картофель, яйца сварить вкрутую. Куриное филе мелко нарезать.

  • Шаг №2
    Бекон нарезать полосками и обжарить.

  • Шаг №3
    Картофель почистить, натереть на крупной терке.

  • Шаг №4
    Морковь почистить, натереть на крупной терке.

  • Шаг №5
    Лук почистить, нарезать мелко.

  • Шаг №6
    Грибы и лук обжарить на небольшом количестве растительного масла.

  • Шаг №7
    На блюдо выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.

  • Шаг №8
    Далее выложить слой жареных грибов и слой моркови, немного посолить, смазать майонезом.

  • Шаг №9
    Выложить слой куриного филе, немного посолить, смазать майонезом.

  • Шаг №10
    Белки отделить от желтков. Натереть на средней терке.

  • Шаг №11
    Салат покрыть белками, сделать украшение из желтка. Выложить обжаренный бекон.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 15/04/2011

Комментарии

Yulia, у Вас всегда очень вкусные и простые в приготовлении рецепты. Спасибо!
Классный салатик!Уже его хочу!
Огромное спасибо за прекрасные рецепты. Они очень доступны и очень вкусные.
оригинальненько
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты салатов

Салат с курицей, перцем и авокадо (фото)

Салат с курицей, перцем и авокадо

Опубликовано: 19/03/2017 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Мне захотелось приготовить что-то простое, легкое и в то же время необычное. Так и получился этот салат. Авокадо хорошо сочетается с курицей и зелеными листьями салата. На мой взгляд, здесь идеально подойдет салат "Ромэн", он имеет плотные листья, которые не теряют форму довольно долго. Если же такого салата не оказалось под рукой, то перемешивать блюдо стоит непосредственно перед подачей на стол.

Салат с курицей и авокадо (фото)

Салат с курицей и авокадо

Опубликовано: 03/02/2011 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Приготовление этого салата только на первый взгляд кажется сложным. На самом деле, все просто. Курицу надо замариновать, затем обжарить, порезать овощи, сделать заправку и все смешать. Здесь каждый овощ вносит свою нотку: редис - освежает, авокадо хорошо оттеняет кисловатый вкус, лук-порей придает остроту. Все эти овощи гармонично сочетаются с куриным филе.

Салат Рождественский венок (фото)

Салат 'Рождественский венок'

Опубликовано: 06/12/2015 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

За окном кружат снежинки, на улице холодно, а в воздухе уже пахнет мандаринами. Лично у меня уже появилось ощущение приближающихся волшебных праздников - Нового года и Рождества. Этим настроением я спешу поделиться и с вами. Салат "Рождественский венок" - порадует вас и ваших гостей необычным оформлением и незаурядным вкусом. В основе салата простые продукты.