Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом, фото

Чернослив - вкусный и полезный продукт. В салатах его можно встретить не так часто. Однако сочетание курицы и чернослива - является классическим. Этот салат, несмотря на наличие майонеза, получился легким и питательным. Думаю, что также получится вкусно, если консервированные шампиньоны заменить на обжаренные свежие.

Ингредиенты: 1 куриная грудка на кости, 200 гр. огурцов, 100 гр. чернослива, 150 гр. салата "Айсберг", 1 банка консервированных шампиньонов, петрушка, майонез, соль (по желанию). Данное количество продуктов рассчитано на 3-4 порции.

Совет: Для этого салата рекомендую брать мясо курицы на кости - в вареном виде оно более нежное чем филе.

Время приготовления: 40 минут .

Общее время: 45 минут .

  • Ингредиенты для салата с курицей и черносливом

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 куриная грудка на кости
    2. 200 гр. огурцов
    3. 100 гр. чернослива
    4. 150 гр. салата "Айсберг"
    5. 1 банка консервированных шампиньонов
    6. майонез
    7. петрушка
    8. соль (по желанию)
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Куриную грудку отварить до готовности, охладить.

  • Шаг №2
    Куриное мясо отделить от кости, нарезать мелко.

  • Шаг №3
    Огурцы нарезать соломкой.

  • Шаг №4
    Нарезать салат и петрушку.

  • Шаг №5
    Чернослив замочить в кипятке на 3-5 минут. Воду слить, чернослив нарезать кусочками.

  • Шаг №6
    Грибы нарезать мелко.

  • Шаг №7
    Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. При желании салат можно посолить.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 13/05/2011

Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты салатов

Салат Капрезе (фото)

Салат 'Капрезе'

Опубликовано: 14/03/2011 | Комментарии: 1 Иконка комментариев

Капрезе - салат, который получил свое название от острова Капри. В оригинале моцарелла и помидоры тонко нарезаются и укладываются слоями. Мы попробуем его немного модернизировать и будем использовать моцареллу мини и помидоры черри. На мой взгляд, салат получился достаточно оригинальным.

Салат с руколой и креветками (фото)

Салат с руколой и креветками

Опубликовано: 09/03/2012 | Комментарии: 10 Иконка комментариев

Основным ингредиентом сегодняшнего рецепта является рукола - трава с острым вкусом. За счет своих богатых вкусовых качеств она также может использоваться во вторых блюдах, пиццах или добавляться в различные соусы. Рукола с креветками - наиболее часто встречающееся сочетание продуктов в салате. Этот рецепт для тех, кто любит вкусно покушать и не любит проводить много времени у плиты на кухне.

Салат Змейка (фото)

Салат 'Змейка'

Опубликовано: 26/10/2012 | Комментарии: 7 Иконка комментариев

Салат в виде змеи - это не только идея на Новый год в преддверии наступающих праздников. На мой взгляд, он отлично мог бы вписаться в любое праздничное меню. Оригинальное украшение, простые продукты и немного усилий и терпения - и ваши гости не останутся равнодушными.