Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом, фото

Чернослив - вкусный и полезный продукт. В салатах его можно встретить не так часто. Однако сочетание курицы и чернослива - является классическим. Этот салат, несмотря на наличие майонеза, получился легким и питательным. Думаю, что также получится вкусно, если консервированные шампиньоны заменить на обжаренные свежие.

Ингредиенты: 1 куриная грудка на кости, 200 гр. огурцов, 100 гр. чернослива, 150 гр. салата "Айсберг", 1 банка консервированных шампиньонов, петрушка, майонез, соль (по желанию). Данное количество продуктов рассчитано на 3-4 порции.

Совет: Для этого салата рекомендую брать мясо курицы на кости - в вареном виде оно более нежное чем филе.

Время приготовления: 40 минут .

Общее время: 45 минут .

  • Ингредиенты для салата с курицей и черносливом

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 куриная грудка на кости
    2. 200 гр. огурцов
    3. 100 гр. чернослива
    4. 150 гр. салата "Айсберг"
    5. 1 банка консервированных шампиньонов
    6. майонез
    7. петрушка
    8. соль (по желанию)
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Куриную грудку отварить до готовности, охладить.

  • Шаг №2
    Куриное мясо отделить от кости, нарезать мелко.

  • Шаг №3
    Огурцы нарезать соломкой.

  • Шаг №4
    Нарезать салат и петрушку.

  • Шаг №5
    Чернослив замочить в кипятке на 3-5 минут. Воду слить, чернослив нарезать кусочками.

  • Шаг №6
    Грибы нарезать мелко.

  • Шаг №7
    Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. При желании салат можно посолить.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 13/05/2011

Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты салатов

Салат С Новым Годом (фото)

Салат 'С Новым Годом'

Опубликовано: 28/12/2011 | Комментарии: 7 Иконка комментариев

Салат с курицей и черносливом - довольно сытный, имеет сладкий вкус, а гранат придает ему особую сочность. Конечно, такой салат можно приготовить не только на новый год. Используя зерна граната, вы сможете сделать украшение на любую тематику.

Салат с фасолью и сухариками (фото)

Салат с фасолью и сухариками

Опубликовано: 01/11/2015 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Салат с красной фасолью и сухариками - довольно сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью и при этом не готовить что-либо еще. Многие знают, что фасоль богата белками по своим качествам, не уступающим животному белку, и уже одно это делает салат калорийным. Добавленное куриное филе с шампиньонами превращает его в полноценное блюдо, не требующее гарнира.

Салат Дамский (фото)

Салат 'Дамский'

Опубликовано: 08/03/2013 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Салат с курицей и ананасом - неординарное блюдо для любителей необычных вкусов. В нем интересно сочетаются сладкие и слегка острые, фруктовые и мясные компоненты. Лично я к такому сочетанию всегда относилась скептически, но скажу честно, салат мне понравился. Он получился сытным благодаря куриному мясу и пикантным из-за добавления чеснока.