Салат с фасолью и запеченным перцем

Салат с фасолью и запеченным перцем, фото

Мне нравятся легкие салаты, которые просты не только по компонентам, но и по вкусу. Как раз такой рецепт я сегодня и предлагаю. Это легкая овощная закуска с сочетанием сырых и запеченных овощей. Салат получился необычным и сочным.

Ингредиенты: 1 банка консервированной белой фасоли, 1 болгарский перец, 1 огурец, зелень, оливковое масло, соль, черный молотый перец. Данное количество продуктов рассчитано на 2 порции.

Совет: В заправку для салата можно добавить немного лимонного сока.

Время приготовления: 45 минут .

Общее время: 50 минут .

  • Ингредиенты для салата с фасолью и запеченным перцем

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 банка консервированной фасоли
    2. 1 болгарский перец
    3. 1 огурец
    4. зелень
    5. оливковое масло
    6. соль
    7. черный молотый перец
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Перец запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут, пока он не станет мягким. Затем положить в целлофановый пакет на 10-15 минут.

  • Шаг №2
    Перец вытащить из пакета, снять кожицу.

  • Шаг №3
    Разрезать пополам, удалить семена, нарезать полосками.

  • Шаг №4
    Огурец почистить от кожицы, нарезать кубиками.

  • Шаг №5
    Зелень нарезать мелко.

  • Шаг №6
    У фасоли слить жидкость, промыть под водой. Смешать фасоль, перец, огурец, зелень. Добавить оливковое масло, посолить, поперчить.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 12/04/2011

Комментарии

)))))))))
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты салатов

Салат Шишка (фото)

Салат 'Шишка'

Опубликовано: 30/11/2013 | Комментарии: 6 Иконка комментариев

Мне нравятся необычно оформленные салаты, особенно когда поводом для приготовления является Новый год. Меня заинтересовала идея салата "Шишка" - это истинное украшение праздничного стола. Миндаль в случае с данным рецептом служит скорее украшением, он дополняет блюдо и делает его очень похожим на настоящую шишку.

Огурцы фаршированные салатом (фото)

Огурцы фаршированные салатом

Опубликовано: 05/09/2011 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Салат в огурцах - хорошая идея закуски для праздничного стола. Такие лодочки из огурцов можно подать как порционно, так и выложив на большое блюдо. Приготовить их совсем несложно. В качестве начинки подойдет любой салат, можно также добавить вареную курицу или креветки.

Слоеный салат с курицей и грибами (фото)

Слоеный салат с курицей и грибами

Опубликовано: 21/02/2011 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Существует много видов слоеных салатов. Один из самых популярных  - с курицей и шампиньонами. Я предлагаю свой вариант оформления этого блюда. Такой салат с легкостью станет украшением любого праздничного стола.