Салат 'Рождественский венок'
За окном кружат снежинки, на улице холодно, а в воздухе уже пахнет мандаринами. Лично у меня уже появилось ощущение приближающихся волшебных праздников - Нового года и Рождества. Этим настроением я спешу поделиться и с вами. Салат "Рождественский венок" - порадует вас и ваших гостей необычным оформлением и незаурядным вкусом. В основе салата простые продукты. Изюминку блюду придает наличие плавленого сырка в сочетании с маринованными грибами, овощами и вареным мясом. Оригинальное украшение такого салата сделает его достойным гостем на вашем столе.
Ингредиенты: 400 гр. говядины, 300 гр. картофеля, 300 гр. моркови, 50 гр. лука, 150 гр. маринованных грибов, 3 яйца, 2 плавленых сырка, майонез, соль, веточки укропа, консервированный горошек.
Совет: Плавленые сырки необходимо предварительно подержать в морозильной камере 20-30 минут, тогда их с легкостью можно будет натереть на терке.
-
- Готовится: 30 минут
- Общее время:1 час 30 минут
- Кол-во порций:6-8 порций
Вот то, что вам понадобится:
- 400 гр. говядины
- 300 гр. картофеля
- 300 гр. моркови
- 50 гр. лука
- 150 гр. маринованных грибов
- 3 яйца
- 2 плавленых сырка
- майонез, соль, веточки укропа
- консервированный горошек
-
Домашний рецепт приготовления:
Говядину отварить, нарезать мелко. -
Картофель и морковь отварить. Картофель натереть на крупной терке. Часть моркови нарезать тонкими пластинами, остальную натереть на крупной терке.
-
Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной терке.
-
Лук нарезать мелко, залить кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук отжать, чтобы стекла оставшаяся жидкость.
-
Плавленые сырки натереть на крупной терке.
-
Собираем салат: на блюдо выложить картофель, придав форму кольца. Посолить, смазать майонезом и выложить лук.
-
Выложить вареное мясо, посолить, смазать майонезом.
-
Выложить морковь, смазать майонезом.
-
Выложить маринованные грибы.
-
Выложить яйца, смазать майонезом.
-
Покрыть плавленым сыром и смазать майонезом.
-
Салат украсить укропом, тонко нарезанной морковью и консервированным горошком.
-
Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/salat-rozhdestvenskiy-venok
Скачать этот рецепт в формате pdf
Опубликовано: 06/12/2015
Комментарии