Салат 'Мимоза'

Салат Мимоза, фото

Приближается один из самых любимых весенних праздников - 8 марта. В связи с этим, я не могла обойти стороной и не приготовить популярный салат "Мимоза". Его ингредиенты - классические, только я добавила немного сыра.

Ингредиенты: 4 яйца, 1 банка рыбных консервов (сайра, горбуша), 2 моркови, 1 луковица, 100 гр. сыра, укроп или петрушка, соль, майонез. Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции.

Совет: Предварительно отварить морковь до готовности, яйца сварить вкрутую.

Время приготовления: 20 минут .

Общее время: 30 минут .

  • Ингредиенты для салата Мимоза

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 4 яйца
    2. 1 банка рыбных консервов (сайра, горбуша)
    3. 2 моркови
    4. 1 луковица
    5. 100 гр. сыра
    6. укроп или петрушка
    7. соль
    8. майонез
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Лук почистить, мелко нарезать, залить кипятком и дать постоять 7-10 минут. Воду слить, лук отжать, чтобы стекла жидкость.

  • Шаг №2
    Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке.

  • Шаг №3
    Желтки натереть на крупной терке.

  • Шаг №4
    Вареную морковь почистить, натереть на крупной терке. Для украшения необходимо оставить 2/3 моркови.

  • Шаг №5
    Сыр натереть на крупной терке, оставив немного для украшения.

  • Шаг №6
    Из банки с рыбными консервами слить жидкость, рыбу размять вилкой. Выложить на блюдо, смазать небольшим количеством майонеза.

  • Шаг №7
    Выложить лук, слегка посолить. Затем выложить белки, немного посолить, смазать майонезом.

  • Шаг №8
    Выложить морковь, немного посолить, смазать майонезом.

  • Шаг №9
    Выложить сыр, смазать майонезом всю поверхность салата.

  • Шаг №10
    Посыпать желтком. Готовим украшение: из моркови и сыра вырезать цветочки при помощи маленьких формочек или ножа, сложить вместе цветок из сыра и моркови. На салат выложить веточки укропа, затем из цветочков выложить цифру восемь. Края салатницы можно также украсить полосочками из моркови.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 01/03/2011

Комментарии

Спасибо за рецепт! Красивое оформление :)
На здоровье :)
Очень просто,оформление - солнечное,изящное и вдохновляющее!)))))
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты салатов

Салат с руколой и креветками (фото)

Салат с руколой и креветками

Опубликовано: 09/03/2012 | Комментарии: 10 Иконка комментариев

Основным ингредиентом сегодняшнего рецепта является рукола - трава с острым вкусом. За счет своих богатых вкусовых качеств она также может использоваться во вторых блюдах, пиццах или добавляться в различные соусы. Рукола с креветками - наиболее часто встречающееся сочетание продуктов в салате. Этот рецепт для тех, кто любит вкусно покушать и не любит проводить много времени у плиты на кухне.

Салат со свеклой и сыром (фото)

Салат со свеклой и сыром

Опубликовано: 28/12/2010 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Традиционно свекла используется в сочетании с черносливом и грецкими орехами. В моем блюде был использован колбасный сыр и это сделало блюдо белее нежным и сытным, а чеснок добавил салату остроты.

Салат Рождественский венок (фото)

Салат 'Рождественский венок'

Опубликовано: 06/12/2015 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

За окном кружат снежинки, на улице холодно, а в воздухе уже пахнет мандаринами. Лично у меня уже появилось ощущение приближающихся волшебных праздников - Нового года и Рождества. Этим настроением я спешу поделиться и с вами. Салат "Рождественский венок" - порадует вас и ваших гостей необычным оформлением и незаурядным вкусом. В основе салата простые продукты.