Салат 'Капрезе'

Салат Капрезе, фото

Капрезе - салат, который получил свое название от острова Капри. В оригинале моцарелла и помидоры тонко нарезаются и укладываются слоями. Мы попробуем его немного модернизировать и будем использовать моцареллу мини и помидоры черри. На мой взгляд, салат получился достаточно оригинальным.

Ингредиенты: 200 гр. моцареллы мини, 250 гр. помидоров черри, листья базилика, оливковое масло, соль, черный молотый перец. Данное количество продуктов рассчитано на 2-4 порции.

Совет: Можно использовать базилик как с фиолетовыми, так и с зелеными листьями.

Время приготовления: 10 минут .

Общее время: 15 минут .

  • Ингредиенты для салата Капрезе

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 200 гр. моцареллы мини
    2. 250 гр. помидоров черри
    3. листья базилика
    4. оливковое масло
    5. соль
    6. черный молотый перец
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Помидоры помыть, разрезать пополам.

  • Шаг №2
    Сыр разрезать пополам.

  • Шаг №3
    Выложить на блюдо, чередуя, моцареллу и помидоры.

  • Шаг №4
    Выложить на салат листья базилика (можно предварительно базилик нарезать).

  • Шаг №5
    Посолить, поперчить, полить оливковым маслом.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 14/03/2011

Комментарии

Очень вкусный и ароматный салат! Рекомендую))
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты салатов

Слоеный салат с курицей и грибами (фото)

Слоеный салат с курицей и грибами

Опубликовано: 21/02/2011 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Существует много видов слоеных салатов. Один из самых популярных  - с курицей и шампиньонами. Я предлагаю свой вариант оформления этого блюда. Такой салат с легкостью станет украшением любого праздничного стола.

Салат с фасолью и сухариками (фото)

Салат с фасолью и сухариками

Опубликовано: 01/11/2015 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Салат с красной фасолью и сухариками - довольно сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью и при этом не готовить что-либо еще. Многие знают, что фасоль богата белками по своим качествам, не уступающим животному белку, и уже одно это делает салат калорийным. Добавленное куриное филе с шампиньонами превращает его в полноценное блюдо, не требующее гарнира.

Салат с руколой и креветками (фото)

Салат с руколой и креветками

Опубликовано: 09/03/2012 | Комментарии: 10 Иконка комментариев

Основным ингредиентом сегодняшнего рецепта является рукола - трава с острым вкусом. За счет своих богатых вкусовых качеств она также может использоваться во вторых блюдах, пиццах или добавляться в различные соусы. Рукола с креветками - наиболее часто встречающееся сочетание продуктов в салате. Этот рецепт для тех, кто любит вкусно покушать и не любит проводить много времени у плиты на кухне.