Салат 'Капрезе'

Салат Капрезе, фото

Капрезе - салат, который получил свое название от острова Капри. В оригинале моцарелла и помидоры тонко нарезаются и укладываются слоями. Мы попробуем его немного модернизировать и будем использовать моцареллу мини и помидоры черри. На мой взгляд, салат получился достаточно оригинальным.

Ингредиенты: 200 гр. моцареллы мини, 250 гр. помидоров черри, листья базилика, оливковое масло, соль, черный молотый перец. Данное количество продуктов рассчитано на 2-4 порции.

Совет: Можно использовать базилик как с фиолетовыми, так и с зелеными листьями.

Время приготовления: 10 минут .

Общее время: 15 минут .

  • Ингредиенты для салата Капрезе

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 200 гр. моцареллы мини
    2. 250 гр. помидоров черри
    3. листья базилика
    4. оливковое масло
    5. соль
    6. черный молотый перец
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Помидоры помыть, разрезать пополам.

  • Шаг №2
    Сыр разрезать пополам.

  • Шаг №3
    Выложить на блюдо, чередуя, моцареллу и помидоры.

  • Шаг №4
    Выложить на салат листья базилика (можно предварительно базилик нарезать).

  • Шаг №5
    Посолить, поперчить, полить оливковым маслом.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 14/03/2011

Комментарии

Очень вкусный и ароматный салат! Рекомендую))
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты салатов

Салат с крабовым мясом (фото)

Салат с крабовым мясом

Опубликовано: 24/12/2010 | Комментарии: 14 Иконка комментариев

Крабовый салат для меня - это салат из прошлого. Многие помнят классический рецепт его приготовления - с рисом и кукурузой. Я предлагаю свой вариант, который значительно отличается от всем известного. Попробуйте добавить немного помидоров и чеснока для пикантности, и салат заиграет новыми нотками.

Салат с фасолью и запеченным перцем (фото)

Салат с фасолью и запеченным перцем

Опубликовано: 12/04/2011 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Мне нравятся легкие салаты, которые просты не только по компонентам, но и по вкусу. Как раз такой рецепт я сегодня и предлагаю. Это легкая овощная закуска с сочетанием сырых и запеченных овощей. Салат получился необычным и сочным.

Салат из огурцов и яиц (фото)

Салат из огурцов и яиц

Опубликовано: 12/08/2012 | Комментарии: 3 Иконка комментариев

Когда в холодильнике минимум продуктов, а хочется приготовить что-то необычное, то на ум приходит как раз этот салат. В моей семье его еще называют "Зеленый" - из-за составляющих и конечо же из-за цвета. Салат из огурцов и яиц - легкое блюдо, которое поможет накормить себя и близких за считанные минуты.