Вы здесь

Таблица мер и веса продуктов

Печенье домашнее

Предлагаю вашему вниманию один из рецептов домашнего печенья. Мое печенье на сметане, за счет этого оно получается достаточно мягким. Отлично подойдет для чаепития.

Ингредиенты: 1 яйцо, 250 гр. сметаны, 3 ст. муки, 1 ст. сахара, 150 гр. маргарина, 1/2 ч.л. соды. Данное количество продуктов рассчитано на 16-20 печений.

Совет: При раскатывании теста рекомендую посыпать разделочную поверхность большим количеством муки, для того, чтобы тесто не прилипало.

Время приготовления: 40 минут .

Общее время: 1 час 40 минут .

Вот то, что вам понадобится:
1. 1 яйцо
2. 250 гр. сметаны
3. 3 ст. муки
4. 1 ст. сахара
5. 150 гр. маргарина
6. 1/2 ч.л. соды

Домашний рецепт приготовления:

Муку смешать с сахаром и содой.

Добавить размягченный маргарин и сметану, тщательно перемешать.

Тесто получается достаточно густое. Скатать из теста шар, обернуть пленкой и поместить в холод на 40 минут.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см., стаканом вырезать печенья.

Печенье выложить на противень и смазать яйцом. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/pechenie-domashnee

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 03/12/2010

Комментарии

Ирина 12 лет - 25/09/2012,

а в холод это в морозиилку или в холодильник...или может быть где не так холодно,например на болкон,а если нет то на подорконник?

Yulia - 25/09/2012,

Ирина 12 лет, положите тесто в холодильник. Если на балконе холодно, то можно и на балкон.

маша - 09/03/2013,

а куда пропала сметана?

Yulia - 09/03/2013,

Спасибо. Поправила.

Анастасия - 12/11/2013,

Нежное приятное печенье к чаю! Нашей семье очень понравился рецепт - большое спасибо!

Добавить комментарий

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Сырники в духовке

Опубликовано: 03/06/2016 | Комментарии: 3

Сырники из творога - отличная идея для завтрака. На сайте есть рецепт вкусных жареных сырников. Однако их можно не только жарить на растительном масле, но и запекать в духовке, тем самым избежав использования дополнительного жира. Сырники в духовке получаются нежными и вкусными, с тонкой корочкой. Очень удобно выпекать их в форме для маффинов.

Шоколадные маффины

Опубликовано: 12/01/2016 | Комментарии: 34

Сегодня у меня рецепт для любителей шоколада - шоколадные маффины. В отличие от шоколадно-ванильных и маффинов с черной смородиной эта выпечка имеет более пышную структуру за счет смешивания соды и разрыхлителя. Сочетание именно этих двух ингредиентов делает кексы такими пористыми и рыхлыми. Для более насыщенного вкуса я добавила кусочки темного шоколада.

Оладьи из кабачков

Опубликовано: 05/09/2012 | Комментарии: 3

Кабачковые оладьи - вкусный и простой рецепт для повседневной жизни. Их можно приготовить солеными и сладкими. Можно добавить различные наполнители, например, морковку (предварительно потерев ее на терке) или зелень - укроп, петрушку или кинзу, которая сделает их более ароматными и добавит ярких красок. Если вы хотите приготовить сладкие оладьи из кабачков, добавьте в тесто немного сахара.