Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков, фото

Кабачковые оладьи - вкусный и простой рецепт для повседневной жизни. Их можно приготовить солеными и сладкими. Можно добавить различные наполнители, например, морковку (предварительно потерев ее на терке) или зелень - укроп, петрушку или кинзу, которая сделает их более ароматными и добавит ярких красок. Если вы хотите приготовить сладкие оладьи из кабачков, добавьте в тесто немного сахара. Такие оладушки с радостью оценят взрослые и дети.

Ингредиенты: 700 гр. кабачков, 2 яйца, 5 ст.л. муки, соль, растительное масло для жарки, сметана, укроп, 1 зубчик чеснока. Данное количество продуктов рассчитано на 14 оладий.

Совет: Если вы используете молодые кабачки, то кожуру можно не счищать, а семечки не удалять.

Время приготовления: 30 минут .

Общее время: 35 минут .

  • Ингредиенты для оладий из кабачков

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 700 гр. кабачков
    2. 2 яйца
    3. 5 ст.л. муки
    4. соль
    5. растительное масло для жарки
    6. сметана
    7. укроп
    8. 1 зубчик чеснока
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Кабачок очистить от кожуры, удалить семена. Мякоть натереть на крупной терке.

  • Шаг №2
    Добавить яйца, посолить и перемешать.

  • Шаг №3
    Добавить муку и также перемешать.

  • Шаг №4
    Сковороду с растительным маслом разогреть, столовой ложкой выложить кабачковую массу и обжарить до золотистого цвета.

  • Шаг №5
    Затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Подобным образом приготовить все оладьи.

  • Шаг №6
    Готовим соус: для этого мелко нарезаем укроп.

  • Шаг №7
    Смешиваем сметану и мелко нарезанный укроп. Добавить соль и чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать. Теплые оладушки подавать со сметанным соусом.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 05/09/2012

Комментарии

Давно искала подходящий рецепт подобных оладушек. Обязательно попробую
Оладки - просто огонь) Никогда не получались у меня, а тут чудо какое-то). Спасибо за рецепт
Здорово, что все получилось.
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Диетическое овсяное печенье (фото)

Диетическое овсяное печенье

Опубликовано: 24/03/2019 | Комментарии: 17 Иконка комментариев

Сегодня у меня для вас рецепт из раздела правильного питания - пп. Диетическое овсяное печенье на кефире - это идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой и при этом не хочет отказываться от вкусностей. Для меня - это отличный питательный перекус. Скажу сразу, что не стоит ждать вкуса, как у обычно овсяного печенья. Оно менее сладкое, менее калорийное и нежирное.

Рулет с сухофруктами (фото)

Рулет с сухофруктами

Опубликовано: 11/01/2011 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Рулет из сухофруктов - это вид выпечки, который сможет порадовать вас не только в обычные дни, но и в период поста. Здесь нет запрещенных продуктов, все просто и доступно. В начинку также можно добавить инжир, урюк и т.д.

Хачапури по-аджарски (фото)

Хачапури по-аджарски

Опубликовано: 18/11/2016 | Комментарии: 12 Иконка комментариев

Хачапури – блюдо грузинской кухни, которое очень популярно по всему миру. В зависимости от района происхождения, они отличаются по форме, способу приготовления и наполнению. Однако по своей сути – это лепешка с сыром. Мы будем готовить хачапури по-аджарски (Ачарули). Скажу сразу, я не претендую на аутентичность рецепта, но постаралась приблизить его к оригиналу.