Огурцы фаршированные салатом

Салат в огурцах - хорошая идея закуски для праздничного стола. Такие лодочки из огурцов можно подать как порционно, так и выложив на большое блюдо. Приготовить их совсем несложно. В качестве начинки подойдет любой салат, можно также добавить вареную курицу или креветки.

Ингредиенты: 5 небольших огурцов, 100 гр. сыра, 200 гр. верчитны, 50 гр. редиса, майонез. Данное количество продуктов рассчитано на 8-10 порций.

Совет: Огурцы лучше начинить непосредственно перед подачей на стол.

Время приготовления: 20 минут .

Общее время: 25 минут .

Вот то, что вам понадобится:
1. 5 небольших огурцов
2. 100 гр. сыра
3. 200 гр. ветчины
4. 50 гр. редиса
5. майонез

Домашний рецепт приготовления:

Огурцы разрезать вдоль. Для того, чтобы "лодочки" были устойчивые, немного срезать донышко. При помощи ложки удалить сердцевину. Сердцевину мелко нарезать.

Ветчину нарезать кубиками.

Редис нарезать кубиками.

Сыр натереть на терке.

Смешать ветчину, нарезанные огурцы, редис и сыр. Заправить майонезом.

Огурцы начинить салатом. При желании украсить дольками помидоров и зеленью.

Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/ogurtsi-farshirovannie-salatom

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 05/09/2011

Комментарии

Илья - 30/08/2012,

Здравствуйте!!! Решил попробывать, делал 2 раза, получилось очень вкусно, но во второй раз я еще добавил немного крабовых палочек... ВСЕ БЫЛО ВКУСНО СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

Yulia - 30/08/2012,

Илья, рада, что рецепт понравился :)

Добавить комментарий

Еще рецепты салатов

Салат из редьки и лука

Опубликовано: 07/01/2011 | Комментарии: 0

Предлагаю вам простой и быстрый салат из редьки. Надо сказать, что этот салат на любителя, так как здесь присутствует жареный лук. В данном случае сочетание лука с растительным маслом смягчает вкус редьки. Салат идеально подойдет для постных дней.

Салат 'Шишка'

Опубликовано: 30/11/2013 | Комментарии: 6

Мне нравятся необычно оформленные салаты, особенно когда поводом для приготовления является Новый год. Меня заинтересовала идея салата "Шишка" - это истинное украшение праздничного стола. Миндаль в случае с данным рецептом служит скорее украшением, он дополняет блюдо и делает его очень похожим на настоящую шишку.

Салат с фасолью и сухариками

Опубликовано: 01/11/2015 | Комментарии: 0

Салат с красной фасолью и сухариками - довольно сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью и при этом не готовить что-либо еще. Многие знают, что фасоль богата белками по своим качествам, не уступающим животному белку, и уже одно это делает салат калорийным. Добавленное куриное филе с шампиньонами превращает его в полноценное блюдо, не требующее гарнира.