Огурцы фаршированные салатом

Салат в огурцах - хорошая идея закуски для праздничного стола. Такие лодочки из огурцов можно подать как порционно, так и выложив на большое блюдо. Приготовить их совсем несложно. В качестве начинки подойдет любой салат, можно также добавить вареную курицу или креветки.

Ингредиенты: 5 небольших огурцов, 100 гр. сыра, 200 гр. верчитны, 50 гр. редиса, майонез. Данное количество продуктов рассчитано на 8-10 порций.

Совет: Огурцы лучше начинить непосредственно перед подачей на стол.

Время приготовления: 20 минут .

Общее время: 25 минут .

Вот то, что вам понадобится:
1. 5 небольших огурцов
2. 100 гр. сыра
3. 200 гр. ветчины
4. 50 гр. редиса
5. майонез

Домашний рецепт приготовления:

Огурцы разрезать вдоль. Для того, чтобы "лодочки" были устойчивые, немного срезать донышко. При помощи ложки удалить сердцевину. Сердцевину мелко нарезать.

Ветчину нарезать кубиками.

Редис нарезать кубиками.

Сыр натереть на терке.

Смешать ветчину, нарезанные огурцы, редис и сыр. Заправить майонезом.

Огурцы начинить салатом. При желании украсить дольками помидоров и зеленью.

Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/ogurtsi-farshirovannie-salatom

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 05/09/2011

Комментарии

Илья - 30/08/2012,

Здравствуйте!!! Решил попробывать, делал 2 раза, получилось очень вкусно, но во второй раз я еще добавил немного крабовых палочек... ВСЕ БЫЛО ВКУСНО СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

Yulia - 30/08/2012,

Илья, рада, что рецепт понравился :)

Добавить комментарий

Еще рецепты салатов

Слоеный салат с курицей и грибами

Опубликовано: 21/02/2011 | Комментарии: 2

Существует много видов слоеных салатов. Один из самых популярных - с курицей и шампиньонами. Я предлагаю свой вариант оформления этого блюда. Такой салат с легкостью станет украшением любого праздничного стола.

Салат 'Дамский'

Опубликовано: 08/03/2013 | Комментарии: 5

Салат с курицей и ананасом - неординарное блюдо для любителей необычных вкусов. В нем интересно сочетаются сладкие и слегка острые, фруктовые и мясные компоненты. Лично я к такому сочетанию всегда относилась скептически, но скажу честно, салат мне понравился. Он получился сытным благодаря куриному мясу и пикантным из-за добавления чеснока.

Салат 'Тиффани'

Опубликовано: 16/03/2015 | Комментарии: 3

Салат "Тиффани" - по-настоящему праздничное блюдо. На первый взгляд, ингредиенты, которые используются, делают его обыденным и не вызывающим особого интереса. Однако основную роль здесь играет виноград. Он придает блюду легкую сладость, которая на мой взгляд, идеально сочетается с остальными ингредиентами. Виноград не только добавляет свежий вкус, но и служит украшением салата.