Огурцы фаршированные салатом

Салат в огурцах - хорошая идея закуски для праздничного стола. Такие лодочки из огурцов можно подать как порционно, так и выложив на большое блюдо. Приготовить их совсем несложно. В качестве начинки подойдет любой салат, можно также добавить вареную курицу или креветки.

Ингредиенты: 5 небольших огурцов, 100 гр. сыра, 200 гр. верчитны, 50 гр. редиса, майонез. Данное количество продуктов рассчитано на 8-10 порций.

Совет: Огурцы лучше начинить непосредственно перед подачей на стол.

Время приготовления: 20 минут .

Общее время: 25 минут .

Вот то, что вам понадобится:
1. 5 небольших огурцов
2. 100 гр. сыра
3. 200 гр. ветчины
4. 50 гр. редиса
5. майонез

Домашний рецепт приготовления:

Огурцы разрезать вдоль. Для того, чтобы "лодочки" были устойчивые, немного срезать донышко. При помощи ложки удалить сердцевину. Сердцевину мелко нарезать.

Ветчину нарезать кубиками.

Редис нарезать кубиками.

Сыр натереть на терке.

Смешать ветчину, нарезанные огурцы, редис и сыр. Заправить майонезом.

Огурцы начинить салатом. При желании украсить дольками помидоров и зеленью.

Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/ogurtsi-farshirovannie-salatom

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 05/09/2011

Комментарии

Илья - 30/08/2012,

Здравствуйте!!! Решил попробывать, делал 2 раза, получилось очень вкусно, но во второй раз я еще добавил немного крабовых палочек... ВСЕ БЫЛО ВКУСНО СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

Yulia - 30/08/2012,

Илья, рада, что рецепт понравился :)

Добавить комментарий

Еще рецепты салатов

Салат 'Змейка'

Опубликовано: 26/10/2012 | Комментарии: 7

Салат в виде змеи - это не только идея на Новый год в преддверии наступающих праздников. На мой взгляд, он отлично мог бы вписаться в любое праздничное меню. Оригинальное украшение, простые продукты и немного усилий и терпения - и ваши гости не останутся равнодушными.

Салат с креветками и апельсинами

Опубликовано: 11/12/2013 | Комментарии: 5

Салат с креветками и апельсинами по достоинству оценят любители средиземноморской кухни и морепродуктов. Его можно смело отнести к разряду диетических и сбалансированных блюд, если рассматривать сочетание входящих в него ингредиентов и витаминов. Важная особенность данного салата - легкая заправка без содержания майонеза.

Салат 'Яичница'

Опубликовано: 15/04/2011 | Комментарии: 6

Любой оригинально оформленный салат - украшение праздничного стола. Хочу предложить еще одну идею оформления, навеянную приближающимися праздниками. Подобным образом можно сделать любой салат.