Новогодняя закуска 'Елочки'

Новогодняя закуска Елочки, фото

Бутерброды с икрой - одна из самых популярных закусок на праздничном столе. Предлагаю уйти от стандартного исполнения. Для основы - приготовить сырные коржики, вместо масла использовать творожный сыр. Оригинальное оформление позволит разнообразить и украсить новогоднее меню.

Ингредиенты: 1 яйцо, 100 гр. сыра, 1 ст. муки, 80 гр. сливочного масла, творожный сыр "Альметте", красная икра, укроп. Из данного количества продуктов получается 28-30 елочек.

Совет: Если у вас нет формочек, тесто можно раскатать в пласт и разрезать на обычные квадратики или при помощи стакана выдавить кружки.

Время приготовления: 35 минут .

Общее время: 1 час 10 минут .

  • Ингредиенты для новогодней закуски Елочки

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 яйцо
    2. 100 гр. сыра
    3. 80 гр. сливочного масла
    4. 1 ст. муки
    5. красная икра
    6. творожный сыр "Альметте"
    7. укроп
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Сыр натереть на крупной терке.

  • Шаг №2
    Смешать сыр, яйцо и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре.

  • Шаг №3
    Добавить муку и замесить тесто. Тесто скатать в шар и положить в холодильник на 30 минут.

  • Шаг №4
    Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 5 мм.

  • Шаг №5
    При помощи формочки в виде елочки выдавить фигурки.

  • Шаг №6
    Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

  • Шаг №7
    Творожный сыр смешать с мелко нарезанным укропом.

  • Шаг №8
    Елочки смазать творожным сыром и украсить икрой.

  • Шаг №9
    Икру можно просто выложить на елочку.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 02/12/2011

Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты закусок и бутербродов

Помидоры с сыром и креветками (фото)

Помидоры с сыром и креветками

Опубликовано: 16/07/2012 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Подобная закуска является немного дополненной версией известного блюда "подмидоры с сыром и чесноком". Я добавила немного креветок, которые разнообразили вкус и в то же время украсили блюдо. Помидоры с сыром и креветками идеально подойдут как для праздничного стола так и для пикника на природе.

Закуска Мухоморы (фото)

Закуска 'Мухоморы'

Опубликовано: 20/12/2013 | Комментарии: 12 Иконка комментариев

Приготовить что-нибудь вкусненькое и вместе с тем оригинальное к приближающимся праздникам - непростая задача, но вполне выполнимая. Идея закуски в виде грибов не новая и делают ее все по-разному, используя те или иные ингредиенты. Один из вариантов этого блюда - закуска "Мухоморы". Поляна грибов с красными шляпками, уютно расположившаяся на тарелке смотрится эффектно и забавно.

Паштет из куриной печени (фото)

Паштет из куриной печени

Опубликовано: 20/10/2013 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Куриная печень заслуженно пользуется популярностью в различных кухнях мира благодаря необычному вкусу и низкой калорийности. А паштет из куриной печени приготовленный в сочетании с овощами будет не только вкусной, но и полезной закуской. Печеночный паштет также будет хорошей альтернативой для того, кто не слишком любит жареную или вареную печень.