Новогодняя закуска 'Елочки'

Новогодняя закуска Елочки, фото

Бутерброды с икрой - одна из самых популярных закусок на праздничном столе. Предлагаю уйти от стандартного исполнения. Для основы - приготовить сырные коржики, вместо масла использовать творожный сыр. Оригинальное оформление позволит разнообразить и украсить новогоднее меню.

Ингредиенты: 1 яйцо, 100 гр. сыра, 1 ст. муки, 80 гр. сливочного масла, творожный сыр "Альметте", красная икра, укроп. Из данного количества продуктов получается 28-30 елочек.

Совет: Если у вас нет формочек, тесто можно раскатать в пласт и разрезать на обычные квадратики или при помощи стакана выдавить кружки.

Время приготовления: 35 минут .

Общее время: 1 час 10 минут .

  • Ингредиенты для новогодней закуски Елочки

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 яйцо
    2. 100 гр. сыра
    3. 80 гр. сливочного масла
    4. 1 ст. муки
    5. красная икра
    6. творожный сыр "Альметте"
    7. укроп
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Сыр натереть на крупной терке.

  • Шаг №2
    Смешать сыр, яйцо и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре.

  • Шаг №3
    Добавить муку и замесить тесто. Тесто скатать в шар и положить в холодильник на 30 минут.

  • Шаг №4
    Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 5 мм.

  • Шаг №5
    При помощи формочки в виде елочки выдавить фигурки.

  • Шаг №6
    Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

  • Шаг №7
    Творожный сыр смешать с мелко нарезанным укропом.

  • Шаг №8
    Елочки смазать творожным сыром и украсить икрой.

  • Шаг №9
    Икру можно просто выложить на елочку.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 02/12/2011

Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты закусок и бутербродов

Закуска Каллы (фото)

Закуска 'Каллы'

Опубликовано: 30/05/2011 | Комментарии: 13 Иконка комментариев

Какие закуски должны быть на праздничном столе? Вкусные, оригинальные и желательно, простые в приготовлении. Думаю, что этот рецепт отвечает всем поставленным условиям. Такой букет цветов станет украшением любого торжества. Плавленный сыр хорошо сочетается со множеством продуктов, поэтому начинку можно менять по вашему вкусу.

Баклажановые смайлики (фото)

Баклажановые смайлики

Опубликовано: 28/12/2010 | Комментарии: 1 Иконка комментариев

Предлагаю оригинальный рецепт закуски из баклажанов с начинкой. Этому блюду я придумала еще одно название - баклажановые бутерброды. В начинку можно положить любой ваш любимый салат.

Перец праздничный (фото)

Перец праздничный

Опубликовано: 05/10/2010 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Эти перцы станут украшением любого застолья и обязательно порадуют вас и ваших гостей. Этим рецептом со мной поделилась мама, она до сих пор готовит эту закуску на все праздники, и она никогда никого не оставляет равнодушным.