Новогодняя закуска 'Елочки'

Новогодняя закуска Елочки, фото

Бутерброды с икрой - одна из самых популярных закусок на праздничном столе. Предлагаю уйти от стандартного исполнения. Для основы - приготовить сырные коржики, вместо масла использовать творожный сыр. Оригинальное оформление позволит разнообразить и украсить новогоднее меню.

Ингредиенты: 1 яйцо, 100 гр. сыра, 1 ст. муки, 80 гр. сливочного масла, творожный сыр "Альметте", красная икра, укроп. Из данного количества продуктов получается 28-30 елочек.

Совет: Если у вас нет формочек, тесто можно раскатать в пласт и разрезать на обычные квадратики или при помощи стакана выдавить кружки.

Время приготовления: 35 минут .

Общее время: 1 час 10 минут .

  • Ингредиенты для новогодней закуски Елочки

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 яйцо
    2. 100 гр. сыра
    3. 80 гр. сливочного масла
    4. 1 ст. муки
    5. красная икра
    6. творожный сыр "Альметте"
    7. укроп
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Сыр натереть на крупной терке.

  • Шаг №2
    Смешать сыр, яйцо и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре.

  • Шаг №3
    Добавить муку и замесить тесто. Тесто скатать в шар и положить в холодильник на 30 минут.

  • Шаг №4
    Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 5 мм.

  • Шаг №5
    При помощи формочки в виде елочки выдавить фигурки.

  • Шаг №6
    Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

  • Шаг №7
    Творожный сыр смешать с мелко нарезанным укропом.

  • Шаг №8
    Елочки смазать творожным сыром и украсить икрой.

  • Шаг №9
    Икру можно просто выложить на елочку.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 02/12/2011

Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты закусок и бутербродов

Канапе с сельдью и свеклой (фото)

Канапе с сельдью и свеклой

Опубликовано: 22/11/2015 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Оригинальная закуска - это всегда украшение стола. А если ее можно быстро приготовить, то это еще и находка для хозяйки. Канапе как раз из таких закусок - делается просто и выглядит празднично. Мы приготовим необычное канапе из повседневных продуктов - мелко натертая свекла, ломтик соленой сельди и все это на слегка поджаренном ломтике черного хлеба. Я скрепила все составляющие зубочисткой.

Закуска Мухоморы (фото)

Закуска 'Мухоморы'

Опубликовано: 20/12/2013 | Комментарии: 12 Иконка комментариев

Приготовить что-нибудь вкусненькое и вместе с тем оригинальное к приближающимся праздникам - непростая задача, но вполне выполнимая. Идея закуски в виде грибов не новая и делают ее все по-разному, используя те или иные ингредиенты. Один из вариантов этого блюда - закуска "Мухоморы". Поляна грибов с красными шляпками, уютно расположившаяся на тарелке смотрится эффектно и забавно.

Закуска Каллы (фото)

Закуска 'Каллы'

Опубликовано: 30/05/2011 | Комментарии: 13 Иконка комментариев

Какие закуски должны быть на праздничном столе? Вкусные, оригинальные и желательно, простые в приготовлении. Думаю, что этот рецепт отвечает всем поставленным условиям. Такой букет цветов станет украшением любого торжества. Плавленный сыр хорошо сочетается со множеством продуктов, поэтому начинку можно менять по вашему вкусу.