Новогодняя закуска 'Елочки'

Новогодняя закуска Елочки, фото

Бутерброды с икрой - одна из самых популярных закусок на праздничном столе. Предлагаю уйти от стандартного исполнения. Для основы - приготовить сырные коржики, вместо масла использовать творожный сыр. Оригинальное оформление позволит разнообразить и украсить новогоднее меню.

Ингредиенты: 1 яйцо, 100 гр. сыра, 1 ст. муки, 80 гр. сливочного масла, творожный сыр "Альметте", красная икра, укроп. Из данного количества продуктов получается 28-30 елочек.

Совет: Если у вас нет формочек, тесто можно раскатать в пласт и разрезать на обычные квадратики или при помощи стакана выдавить кружки.

Время приготовления: 35 минут .

Общее время: 1 час 10 минут .

  • Ингредиенты для новогодней закуски Елочки

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 яйцо
    2. 100 гр. сыра
    3. 80 гр. сливочного масла
    4. 1 ст. муки
    5. красная икра
    6. творожный сыр "Альметте"
    7. укроп
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Сыр натереть на крупной терке.

  • Шаг №2
    Смешать сыр, яйцо и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре.

  • Шаг №3
    Добавить муку и замесить тесто. Тесто скатать в шар и положить в холодильник на 30 минут.

  • Шаг №4
    Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 5 мм.

  • Шаг №5
    При помощи формочки в виде елочки выдавить фигурки.

  • Шаг №6
    Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

  • Шаг №7
    Творожный сыр смешать с мелко нарезанным укропом.

  • Шаг №8
    Елочки смазать творожным сыром и украсить икрой.

  • Шаг №9
    Икру можно просто выложить на елочку.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 02/12/2011

Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты закусок и бутербродов

Закуска Змея (фото)

Закуска 'Змея'

Опубликовано: 16/10/2012 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Несмотря на то, что до Нового года еще несколько месяцев, уже вполне можно задуматься на тему, чем удивлять гостей и как разнообразить новогоднее меню. Уверена, что закуска в виде змеи будет оригинально смотреться на праздничном столе, тем более, что символом 2013 года является именно она. Буду рада, если этот новогодний рецепт вы не оставите без внимания.

Рулетики из ветчины (фото)

Рулетики из ветчины

Опубликовано: 10/04/2011 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Закуска - это неотъемлемая часть праздничного стола. Каждый раз мы хотим удивить и порадовать своих близких и друзей красиво оформленными блюдами. Надеюсь, что подобная идея оформления рулетиков из ветчины придется вам по вкусу.

Паштет из куриной печени (фото)

Паштет из куриной печени

Опубликовано: 20/10/2013 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Куриная печень заслуженно пользуется популярностью в различных кухнях мира благодаря необычному вкусу и низкой калорийности. А паштет из куриной печени приготовленный в сочетании с овощами будет не только вкусной, но и полезной закуской. Печеночный паштет также будет хорошей альтернативой для того, кто не слишком любит жареную или вареную печень.