Напитки

Напитки - это одна из основных составляющих любого стола. Их можно разделить на алкогольные и безалкогольные. Безалкогольные напитки (соки, квас, чай, лимонад, коктейли, кофе) могут служить дополнением практически к любому блюду. Алкогольные (вино, коньяк, виски, коктейли) же чаще встречаются на праздничном столе. В этом разделе есть как традиционные рецепты, так и мои эксперименты.

Домашний лимонад (фото)

Домашний лимонад

Опубликовано: 21/08/2016 | Комментарии: 3 Иконка комментариев

Как сделать лимонад в домашних условиях? Этот вопрос особенно актуален в жаркий летний сезон. Удивительно, но готовится он очень простого. Основные ингредиенты - это сок цитрусовых или фруктов, сахар и вода. Мы сделаем с вами самый простой лимонад - из лимонов с мятой, а точнее приготовим концентрат напитка. Его можно убрать в холодильник и хранить несколько дней, разбавляя по необходимости.

Наливка из клюквы (фото)

Наливка из клюквы

Опубликовано: 11/12/2015 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Признаюсь честно, я не ценитель крепких напитков, но этот рецепт я не смогла обойти стороной. Приготовить наливку в домашних условиях несложно, на это лишь потребуется длительное время, так как главное в данном напитке - это выдержанность. Чем дольше он "созревает", тем насыщеннее и ярче получается вкус. Я делала наливку на клюкве, но можно использовать различные ягоды - вкусно получается из брусники.

Смузи из ягод с овсяными хлопьями (фото)

Смузи из ягод с овсяными хлопьями

Опубликовано: 08/10/2015 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Смузи - нежный напиток на основе ягод или фруктов с добавлением молока или сока. Этот напиток стал таким популярным, что можно встретить вариации с использованием овощей, томатного сока и множеством других наполнителей. В рецепте, описанном ниже, добавлены овсяные хлопья, которые сделали его еще более насыщенным и густым по структуре.

Бейлиз (фото)

Бейлиз

Опубликовано: 07/03/2015 | Комментарии: 1 Иконка комментариев

Ирландский ликер Бейлиз, наверное, один из самых популярных сливочных ликеров. Он имеет нежную текстуру и довольно сладкий на вкус. Приготовить такой ликер в домашних условиях не составляет труда, ведь ингредиенты используются самые обычные. Основу составляют сливки, водка и сгущенное молоко. В рецепте, описанном ниже, я использовала 200 мл. водки.

Горячий шоколад (фото)

Горячий шоколад

Опубликовано: 07/12/2013 | Комментарии: 6 Иконка комментариев

Существует несколько вариантов приготовления этого напитка, где основным ингредиентом может быть либо какао, либо шоколад. Мне больше нравится насыщенный шоколадный вкус, причем густая консистенция делает этот напиток просто потрясающим. В холодные вечера, когда за окном метель, приятно посидеть с чашечкой горячего шоколада и подумать о чем-нибудь приятном.

Клюквенный морс (фото)

Клюквенный морс

Опубликовано: 16/12/2012 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Клюква - ягода, содержащая большое количество витаминов. Чаще всего мы вспоминаем о ней в зимнее время, когда наступает пора простуд. Наиболее популярный рецепт из нее - это клюквенный морс. Этот напиток можно пить как теплым, так и охлажденным, как с сахаром, так и с добавлением меда. Ответить на вопрос о том, как приготовить клюквенный морс, поможет предложенный мной рецепт.

Смузи из смородины (фото)

Смузи из смородины

Опубликовано: 19/07/2012 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Лето - время свежих ягод и фруктов, а также "жаркая" пора для прохладительных напитков. Смузи позволит совместить прохладу и пользу в одном бокале. Как сделать смузи? Очень просто - измельчить в блендере ягоды, добавить лед, сок, йогурт или молоко, немного меда или сахара. В этом рецепте использована красная и черная смородина, за счет чего напиток получился не только вкусным, но и красивым, нежно розового цвета.

Компот из яблок и винограда (фото)

Компот из яблок и винограда

Опубликовано: 19/10/2011 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Как сварить компот из свежих яблок и винограда? Рецепт предложенный мной поможет ответить на этот вопрос. Главное, выбрать правильный сорт яблок, тогда компот будет более насыщенным. Лучше всего использовать яблоки, растущие в средней полосе России. В рецепт я добавила немного винограда - он подкрасил напиток в приятный малиновый цвет и дополнил яблочный вкус.

Мохито (фото)

Мохито

Опубликовано: 12/02/2011 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Не смотря на то, что на улице снег и холодно, и хочется чего-то согревающего, я все-таки решилась поделиться с вами рецептом Мохито, любимого многими и мной в том числе. В день всех влюбленных этот освежающий коктейль станет приятным дополнением к романтическому ужину. Насыщенный аромат и вкус мяты в сочетании с соком лайма - создают приятный коктейль, от которого невозможно отказаться.

Кисель из вишни (фото)

Кисель из вишни

Опубликовано: 14/12/2010 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Этот рецепт киселя понравится как взрослым так и детям. Думаю, они с удовольствием его попробуют и будут вылавливать вкусные ягоды. Приготовление этого напитка займет минимум драгоценного времени.

Банановый коктейль с ликером (фото)

Банановый коктейль с ликером

Опубликовано: 03/12/2010 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Это легкий и вкусный коктейль с лимонным ликером. Его можно отнести к разряду слабоалкогольных. В состав входят фрукты, поэтому потребуется блендер для взбивания до однородной консистенции.