Курица, запеченная с овощами

Курица, запеченная с овощами, фото

Это довольно несложный рецепт второго блюда. Запеченная курица - это практически всегда вкусно. Попробуем запечь ее с овощами, добавив немного сметаны - она поможет избежать сухости куриного мяса. Конечно, не забудем про сыр - он дополнит вкус блюда.

Ингредиенты: 500 гр. куриного филе, 400 гр. замороженной стручковой фасоли, 1 болгарский перец, 1 луковица, 3 ст.л. сметаны, 150 гр. сыра, соль, растительное масло. Данное количество продуктов рассчитано на 4-5 порций.

Совет: В блюдо можно добавить любые овощи по желанию.

Время приготовления: 1 час .

Общее время: 1 час 10 минут .

  • Ингредиенты для курицы, запеченной с овощами

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 500 гр. куриного филе
    2. 400 гр. замороженной стручковой фасоли
    3. 1 болгарский перец
    4. 1 луковица
    5. 3 ст.л. сметаны
    6. 150 гр. сыра
    7. соль
    8. растительное масло
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

  • Шаг №2
    Обжарить на растительном масле до полуготовности.

  • Шаг №3
    У болгарского перца удалить сердцевину, семена. Перец нарезать кубиками.

  • Шаг №4
    Лук почистить, нарезать мелко или полукольцами.

  • Шаг №5
    Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  • Шаг №6
    Добавить замороженную стручковую фасоль и болгарский перец. Тушить под закрытой крышкой, пока перец и фасоль не станут мягкими (15-20 минут).

  • Шаг №7
    Все овощи перемешать, заправить сметаной, добавить натертый сыр, посолить. Выложить в форму. Запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 20/04/2011

Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты вторых блюд

Баклажаны тушеные (фото)

Баклажаны тушеные

Опубликовано: 17/01/2011 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Тушеные баклажаны с помидорами - хорошее овощное блюдо для ежедневного рациона, продукты для него простые, готовится несложно. Думаю, что в этот рецепт можно попробовать добавить болгарский перец, вкус от этого не испортится.

Котлеты из куриного филе (фото)

Котлеты из куриного филе

Опубликовано: 26/11/2013 | Комментарии: 10 Иконка комментариев

Когда нужно приготовить обед или ужин, а времени на это не так много, мне на помощь всегда приходит этот рецепт. Рубленые котлеты из куриного мяса, как палочка-выручалочка для меня. Не надо тратить время на приготовление куриного фарша, а достаточно просто порезать мясо на небольшие кусочки. Манная крупа здесь совсем не чувствуется, сметана придает блюду нежность.

Курица с ветчиной и сыром (фото)

Курица с ветчиной и сыром

Опубликовано: 16/12/2010 | Комментарии: 4 Иконка комментариев

Очень вкусный и простой рецепт куриной отбивной с ветчиной и сыром. За счет того, что мясо отбивается, а внутри есть сыр, сама отбивная получается сочной. В качестве гарнира можно подать рис либо овощной салат.