Котлеты из куриного филе

Котлеты из куриного филе, фото

Когда нужно приготовить обед или ужин, а времени на это не так много, мне на помощь всегда приходит этот рецепт. Рубленые котлеты из куриного мяса, как палочка-выручалочка для меня. Не надо тратить время на приготовление куриного фарша, а достаточно просто порезать мясо на небольшие кусочки. Манная крупа здесь совсем не чувствуется, сметана придает блюду нежность. Такие куриные котлетки из филе понравятся и взрослым и детям.

Ингредиенты: 500 гр. куриного филе, 3 ст.л. сметаны жирностью 15%, 1 яйцо, 2 ст.л. манной крупы, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Совет: В котлеты также можно добавить мелко нарезанную зелень - укроп, петрушку, зеленый лук.

  1. Ингредиенты для котлет из куриного филе
    • Готовится:20 минут
    • Общее время: 35 минут
    • Кол-во порций:5-6 порций

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 500 гр. куриного филе
    2. 3 ст.л. сметаны жирностью 15%
    3. 2 ст.л. манной крупы
    4. 1 яйцо
    5. соль
    6. черный молотый перец
    7. растительное масло
  2. Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Куриное филе нарезать кубиками.
  3. Шаг №2
    В емкость положить филе, яйцо, манную крупу, сметану.
  4. Шаг №3
    Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу и оставить на 10-15 минут.
  5. Шаг №4
    На сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить котлеты и обжарить до золотистого цвета.
  6. Шаг №5
    Затем перевернуть и обжарить на другой стороне до готовности.
  7. Финальная фотография блюда
    Приятного аппетита!

    Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/kotleti-iz-kurinogo-file

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 26/11/2013

Комментарии

Вкусные котлетки, и быстро делать, понравились всем кого угощала))Спасибо за рецептик, и за весь сайт в целом - очень приятно на нем находиться))) P.S защита от спама у вас только сложновата, мне кажется коментов было бы больше если б не она...
Спасибо за теплые слова :) По поводу защиты от спама - примем к сведению, подумаем, как можно упростить.
Нежные, мягкие и сочные котлетки получились. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт.
СКАЖИТЕ А ФИЛЕ КАКАЯ ЧАСТЬ КУРИЦЫ. ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО. РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ НЕ ПРОБОВАЛА. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ
Филе - это часть куриной грудки, белое мясо.
Эти котлетки Лакомка обожаю их
Очень вкусные котлетки получились
А сколько жарить примерно их?
Приблизительно по 5 минут на каждой стороне.
Вкусные котлетки, но у меня всё равно часто разваливаются(( и вроде не успевают внутри кусочки нормально прожариться. Но всё равно рецепт очень хороший и быстрый) похожие котлеты с овощами с вашего сайта тоже делаю))
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты вторых блюд

Запеканка из макарон с курицей (фото)

Запеканка из макарон с курицей

Опубликовано: 20/11/2012 | Комментарии: 5 Иконка комментариев

Рецепты подобного типа я отношу к разряду универсальных. Этим блюдом можно накормить не только взрослых, но и малышей. Если запеканку планируется готовить для детей, то овощи можно не обжаривать, а потушить в небольшом количестве воды. Если ваш ребенок не ест лук, то его можно не добавлять. Запеканка из макарон с курицей готовится очень просто и потребует минимум времени.

Мясные рулетики с грибами (фото)

Мясные рулетики с грибами

Опубликовано: 26/12/2011 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Рулеты, которые совмещают в себе несколько ингредиентов, всегда смотрятся красиво. Мои мясные рулетики с начинкой - не исключение. Для начинки я использовала обжаренные грибы и овощи. За счет такого сочетания рулетики в разрезе выглядят разноцветными и яркими.

Куриные рулетики с ветчиной и перцем (фото)

Куриные рулетики с ветчиной и перцем

Опубликовано: 06/02/2011 | Комментарии: 8 Иконка комментариев

Предлагаю вам один из рецептов куриных рулетиков. Привлекательность блюда в том, что в качестве начинки можно использовать различные продукты. Мы будем использовать ветчину и болгарский перец - популярное сочетание ингредиентов.