Кексы с изюмом
Этим рецептом кексов довольно часто пользовалась моя мама, когда я была маленькая. Сегодня им пользуюсь я и радую своих близких. Буду рада, если это блюдо и вам придется по душе.
Ингредиенты: 2 яйца, 100 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 250 гр. сметаны, 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом, 10 ст.л. муки, 100 гр. изюма, растительное масло для смазывания форм. Из данного количества продуктов получится около 6 кексов (в зависимости от объема форм).
Совет: В кексы также можно добавить цукаты.
Время приготовления: 1 час .
Общее время: 1 час 10 минут .
-
Вот то, что вам понадобится:
- 2 яйца
- 100 гр. маргарина
- 1 ст. сахара
- 250 гр. сметаны
- 1/2 ч.л. соды гашеной уксусом
- 10 ст.л. муки
- 100 гр. изюма
- растительное масло для смазывания форм
-
Домашний рецепт приготовления:
Изюм промыть горячей водой, залить кипятком и дать настояться 10 минут.
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Маргарин растопить. Добавить к яйцам маргарин, сметану, соду, гашеную уксусом.
-
Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто получается как густая сметана.
-
Добавить изюм, хорошо перемешать.
-
Тесто выложить в смазанные маслом формочки. Выпекать 35-40 минут при температуре 200 градусов.
-
Приятного аппетита!Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/keksi-s-izyumom
Скачать этот рецепт в формате pdf
Опубликовано: 13/10/2010
Комментарии