Вы здесь

Таблица мер и веса продуктов

Картофельный киш с овощами

Киш - это открытый пирог с различными начинками. Если включить фантазию, то в качестве его основы может служить не только тесто. Сегодня мы будем использовать натертый картофель, заливать его яйцами и заполнять различными овощами. Такой пирог станет отличным завтраком, вторым блюдом, а также послужит прекрасной закуской.

Ингредиенты: 800 гр. картофеля, 5 яиц, 1/2 ст. молока, 200 гр. сыра, 1 болгарский перец, 9-12 помидоров черри, зеленый лук, щепотка соли, растительное масло для смазывания формы. Данное количество продуктов рассчитано на 6-8 порций.

Совет: В начинку можно добавить немного жареного бекона.

Время приготовления: 1 час .

Общее время: 1 час 10 минут .

Вот то, что вам понадобится:
1. 800 гр. картофеля
2. 5 яиц
3. 1/2 ст. молока
4. 200 гр. сыра
5. 1 болгарский перец
6. 9-12 помидоров черри
7. щепотка соли
8. растительное масло
9. зеленый лук

Домашний рецепт приготовления:

Сыр натереть на крупной терке.

У перца удалить сердцевину и семена, нарезать кубиками.

Смешать яйца и молоко, посолить.

Добавить сыр и перец, перемешать.

Картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить.

Форму смазать растительным маслом, выложить картофель, сформировав бортики.

Вылить яичную смесь.

Помидоры черри разрезать пополам.

Зеленый лук нарезать мелко.

На пирог выложить половинки помидоров черри, посыпать зеленым луком. Пирог запекать при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/kartofelniy-kish-s-ovoshami

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 14/08/2011

Комментарии

ника - 31/03/2013,

нужно использовать сырой картофель ?

Yulia - 31/03/2013,

Да, сырой.

Mozzzayka - 30/09/2013,

Посоветую всет ки использовать картофельное пюре, (отварить и размять) получится намного нежнее и вкуснее!

Катерина - 07/05/2018,

Доброго дня! Вариант с натёртым картофелем, отличный. Ранее делала с нарезанным кружочками. Делаю с разными начинками. Вкусненько. Спасибо)))

Моя фотография рецепта:

Добавить комментарий

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Ролл-маффины с корицей

Опубликовано: 17/09/2011 | Комментарии: 0

Рецептов выпечки с корицей существует великое множество - от булочек до пирогов. Сегодня будем печь маффины. В этом рецепте постараемся уйти от стандартной формы и приготовим их в форме рулетиков. В начинку добавим корицу, а украсим маффины сладкой глазурью.

Чебуреки домашние

Опубликовано: 20/10/2016 | Комментарии: 23

Чебуреки - любимое многими блюдо. В наши дни для приготовления вкусных домашних чебуреков используется не только мясной фарш, но и многие другие начинки, например: грибы, картофель, капуста. Конечно, ими не стоит кормить близких каждый день - ведь это довольно калорийное блюдо. Однако изредка побаловать семью вполне можно. Есть несколько способов их приготовления.

Овсяное печенье с бананами и яблоками

Опубликовано: 27/02/2011 | Комментарии: 11

Сегодня делюсь с вами рецептом овсяного печенья. Такая выпечка отлично подойдет для постных дней, так как здесь отсутствуют молочные продукты и яйца. Само печенье получается мягким, с ярко выраженным вкусом банана.