Вы здесь

Таблица мер и веса продуктов

Картофельный киш с овощами

Киш - это открытый пирог с различными начинками. Если включить фантазию, то в качестве его основы может служить не только тесто. Сегодня мы будем использовать натертый картофель, заливать его яйцами и заполнять различными овощами. Такой пирог станет отличным завтраком, вторым блюдом, а также послужит прекрасной закуской.

Ингредиенты: 800 гр. картофеля, 5 яиц, 1/2 ст. молока, 200 гр. сыра, 1 болгарский перец, 9-12 помидоров черри, зеленый лук, щепотка соли, растительное масло для смазывания формы. Данное количество продуктов рассчитано на 6-8 порций.

Совет: В начинку можно добавить немного жареного бекона.

Время приготовления: 1 час .

Общее время: 1 час 10 минут .

Вот то, что вам понадобится:
1. 800 гр. картофеля
2. 5 яиц
3. 1/2 ст. молока
4. 200 гр. сыра
5. 1 болгарский перец
6. 9-12 помидоров черри
7. щепотка соли
8. растительное масло
9. зеленый лук

Домашний рецепт приготовления:

Сыр натереть на крупной терке.

У перца удалить сердцевину и семена, нарезать кубиками.

Смешать яйца и молоко, посолить.

Добавить сыр и перец, перемешать.

Картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить.

Форму смазать растительным маслом, выложить картофель, сформировав бортики.

Вылить яичную смесь.

Помидоры черри разрезать пополам.

Зеленый лук нарезать мелко.

На пирог выложить половинки помидоров черри, посыпать зеленым луком. Пирог запекать при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/kartofelniy-kish-s-ovoshami

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 14/08/2011

Комментарии

ника - 31/03/2013,

нужно использовать сырой картофель ?

Yulia - 31/03/2013,

Да, сырой.

Mozzzayka - 30/09/2013,

Посоветую всет ки использовать картофельное пюре, (отварить и размять) получится намного нежнее и вкуснее!

Катерина - 07/05/2018,

Доброго дня! Вариант с натёртым картофелем, отличный. Ранее делала с нарезанным кружочками. Делаю с разными начинками. Вкусненько. Спасибо)))

Моя фотография рецепта:

Добавить комментарий

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Пицца ассорти

Опубликовано: 30/11/2010 | Комментарии: 8

Пицца является национальным итальянским блюдом. Несмотря на это, она стала популярной во всем мире. Я предлагаю простой рецепт домашней пиццы который совсем отдаленно напоминает оригинал :-)

Овсяное печенье с бананами и яблоками

Опубликовано: 27/02/2011 | Комментарии: 14

Сегодня делюсь с вами рецептом овсяного печенья. Такая выпечка отлично подойдет для постных дней, так как здесь отсутствуют молочные продукты и яйца. Само печенье получается мягким, с ярко выраженным вкусом банана.

Орешки со сгущенкой

Опубликовано: 05/06/2012 | Комментарии: 312

Печенье "Орешки" - приятное воспоминание из детства. Могу сказать, что это был один из моих первых кулинарных опытов. Делов на полчаса, а в результате - вкуснейшее печенье с любимой сгущенкой. Конечно, в период кулинарного изобилия, это печенье может показаться слишком простым. Но в этом его прелесть - за считанные мгновения получается любимое сладкое лакомство.