Вы здесь

Таблица мер и веса продуктов

Картофельный киш с овощами

Киш - это открытый пирог с различными начинками. Если включить фантазию, то в качестве его основы может служить не только тесто. Сегодня мы будем использовать натертый картофель, заливать его яйцами и заполнять различными овощами. Такой пирог станет отличным завтраком, вторым блюдом, а также послужит прекрасной закуской.

Ингредиенты: 800 гр. картофеля, 5 яиц, 1/2 ст. молока, 200 гр. сыра, 1 болгарский перец, 9-12 помидоров черри, зеленый лук, щепотка соли, растительное масло для смазывания формы. Данное количество продуктов рассчитано на 6-8 порций.

Совет: В начинку можно добавить немного жареного бекона.

Время приготовления: 1 час .

Общее время: 1 час 10 минут .

Вот то, что вам понадобится:
1. 800 гр. картофеля
2. 5 яиц
3. 1/2 ст. молока
4. 200 гр. сыра
5. 1 болгарский перец
6. 9-12 помидоров черри
7. щепотка соли
8. растительное масло
9. зеленый лук

Домашний рецепт приготовления:

Сыр натереть на крупной терке.

У перца удалить сердцевину и семена, нарезать кубиками.

Смешать яйца и молоко, посолить.

Добавить сыр и перец, перемешать.

Картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить.

Форму смазать растительным маслом, выложить картофель, сформировав бортики.

Вылить яичную смесь.

Помидоры черри разрезать пополам.

Зеленый лук нарезать мелко.

На пирог выложить половинки помидоров черри, посыпать зеленым луком. Пирог запекать при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/kartofelniy-kish-s-ovoshami

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 14/08/2011

Комментарии

ника - 31/03/2013,

нужно использовать сырой картофель ?

Yulia - 31/03/2013,

Да, сырой.

Mozzzayka - 30/09/2013,

Посоветую всет ки использовать картофельное пюре, (отварить и размять) получится намного нежнее и вкуснее!

Катерина - 07/05/2018,

Доброго дня! Вариант с натёртым картофелем, отличный. Ранее делала с нарезанным кружочками. Делаю с разными начинками. Вкусненько. Спасибо)))

Моя фотография рецепта:

Добавить комментарий

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Ленивый кулич

Опубликовано: 20/04/2019 | Комментарии: 8

Уже совсем скоро в каждый дом придет светлый праздник Пасхи, а значит на наших столах будет много выпечки и угощений. Я спешу поделиться с вами рецептом мега вкусного кулича. Он на большом количестве желтков и сливочном масле, что делает его мякиш мягким, сочным и очень сдобным. У него интересное название - "ленивый" и все потому, что кулич готовится без долгого и утомительного вымешивания.

Пицца 'Маргарита'

Опубликовано: 17/10/2015 | Комментарии: 1

Пицца Маргарита, наверное, одна из самых популярных пицц в мире. На мой взгляд, секрет ее популярности в тонком тесте и сочетании простых продуктов, что делает ее неповторимо вкусной. Предлагаю приготовить классический рецепт - с соусом из томатов и сыром моцарелла. В качестве специй я использовала сушеный орегано и сушеный базилик и получилось не менее вкусно.

Фокачча

Опубликовано: 09/04/2019 | Комментарии: 5

Фокачча - это традиционная итальянская выпечка. Она берет свое начало из далеких времен, это еда обычных крестьян и рабочих, так как состав ингредиентов самый простой - мука и вода. Считается, что именно фокачча стала основой для всеми любимой пиццы в свое время. Сегодня классическую фокаччу готовят на дрожжевом тесте с добавлением оливкового или растительного масла.