Вы здесь

Таблица мер и веса продуктов

Картофельный киш с овощами

Киш - это открытый пирог с различными начинками. Если включить фантазию, то в качестве его основы может служить не только тесто. Сегодня мы будем использовать натертый картофель, заливать его яйцами и заполнять различными овощами. Такой пирог станет отличным завтраком, вторым блюдом, а также послужит прекрасной закуской.

Ингредиенты: 800 гр. картофеля, 5 яиц, 1/2 ст. молока, 200 гр. сыра, 1 болгарский перец, 9-12 помидоров черри, зеленый лук, щепотка соли, растительное масло для смазывания формы. Данное количество продуктов рассчитано на 6-8 порций.

Совет: В начинку можно добавить немного жареного бекона.

Время приготовления: 1 час .

Общее время: 1 час 10 минут .

Вот то, что вам понадобится:
1. 800 гр. картофеля
2. 5 яиц
3. 1/2 ст. молока
4. 200 гр. сыра
5. 1 болгарский перец
6. 9-12 помидоров черри
7. щепотка соли
8. растительное масло
9. зеленый лук

Домашний рецепт приготовления:

Сыр натереть на крупной терке.

У перца удалить сердцевину и семена, нарезать кубиками.

Смешать яйца и молоко, посолить.

Добавить сыр и перец, перемешать.

Картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить.

Форму смазать растительным маслом, выложить картофель, сформировав бортики.

Вылить яичную смесь.

Помидоры черри разрезать пополам.

Зеленый лук нарезать мелко.

На пирог выложить половинки помидоров черри, посыпать зеленым луком. Пирог запекать при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/kartofelniy-kish-s-ovoshami

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 14/08/2011

Комментарии

ника - 31/03/2013,

нужно использовать сырой картофель ?

Yulia - 31/03/2013,

Да, сырой.

Mozzzayka - 30/09/2013,

Посоветую всет ки использовать картофельное пюре, (отварить и размять) получится намного нежнее и вкуснее!

Катерина - 07/05/2018,

Доброго дня! Вариант с натёртым картофелем, отличный. Ранее делала с нарезанным кружочками. Делаю с разными начинками. Вкусненько. Спасибо)))

Моя фотография рецепта:

Добавить комментарий

Еще рецепты сладкой и несладкой выпечки

Творожное печенье 'Ушки'

Опубликовано: 14/01/2012 | Комментарии: 9

Это творожное печенье родом из детства. Оно действительно вкусное и съедается очень быстро. Примечательно, что печенье имеет много названий - "гусиные лапки", "конвертики", "квакушки". Наверное, каждая хозяйка называла бы его по-своему, однако вкус от этого не изменится. Печенье нежное и мягкое, отлично подойдет к чашечке молока или горячего чая.

Печенье на пиве

Опубликовано: 17/02/2011 | Комментарии: 12

Приготовить такое печенье может любой, так как делается оно просто и из минимума продуктов. Оно получается очень вкусным - слоеным, хрустящим, вмеру сладким. Добавлять сахар в тесто не рекомендую, так как достаточно того, что им посыпан верх. Пиво в печенье не ощущается и его можно кушать даже детям.

Жареные пирожки с картошкой

Опубликовано: 04/06/2017 | Комментарии: 15

Существует огромное множество рецептов жареных пирожков. Они отличаются как по способу приготовления теста, так и по начинке. Начинка может быть довольно разнообразной - мясной, овощной или даже сладкой. Самые популярные и любимые, наверное, это жареные пирожки с картошкой. Именно рецептом таких пирожков я с вами с удовольствием поделюсь ниже.