Картофельные дольки

Картофельные дольки, фото

Картофель - универсальный продукт. Рецептов с его использованием огромное количество. Я хочу предложить вариант сытного и вкусного гарнира для мяса, рыбы или овощей. Картошка в этом рецепте отваривается до полуготовности, а затем запекается в духовке с приправами. В итоге образуется хрустящая ароматная корочка и получается приятное дополнение к основному блюду.

Ингредиенты: 1 кг. картофеля, 50 мл. растительного масла, приправа "Итальянские травы" с солью.

Совет: Приправу можно использовать любую на ваш вкус.

  1. Ингредиенты для картофельных долек
    • Готовится: 40 минут
    • Общее время:50 минут
    • Кол-во порций:4-5 порций

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 кг. картофеля
    2. 50 мл. растительного масла
    3. приправа "Итальянские травы" с солью
  2. Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Картофель почистить, разрезать на дольки.
  3. Шаг №2
    Положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить две минуты.
  4. Шаг №3
    Растительное масло смешать с приправой.
  5. Шаг №4
    Тем временем картофель практически готов, отвар слить. Картофель смешать с маслом и приправами.
  6. Шаг №5
    Противень застелить пергаментной бумагой, выложить картофель ровным слоем, при необходимости дополнительно посолить.
  7. Шаг №6
    Запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
  8. Финальная фотография блюда
    Приятного аппетита!

    Источник рецепта: http://www.cookforfun.ru/kartofelnie-dolki

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 22/07/2013

Комментарии

Посоветуйте пожалуйста сколько столовых ложек приправы добавить к 50 мл подсолнечного масла. Мы эти травы купили первый раз и совсем не знаем какой у них вкус.
Я добавляю 0,5 ст. ложки.
Мы приготовили это блюдо - получилось очень вкусным! Травы раскрыли свой аромат в процессе запекания! Очень приятно! Спасибо!
spasibo za recept mi eti kartofelnie doljki prigotovili na novij god nadejusj budet ocen vkusno nado poprobovatj vam toze sovetuju prigotovitj na novij god
Я готовила без бумаги, сверху положила несколько кусочков сала! Ням - ням!!!
А что за соус красный на последнем фото? Или это просто кетчуп? Хочу приготовить так картошку, спасибо за рецепт!!!
Алечка, это обычный кетчуп :)
Юлия, спасибо за ваши подробные мастер- классы! Все так красиво и аппетитно- невозможно удержаться, чтобы не приготовить! Это блюдо с картошкой простое, но замечательное!
ПОТРЯСАЮЩЕЕ!!!! Слов нет!!! Вы - ТАЛАНТИЩЕ!!!
Я только с оливковым маслом чесночком розмарином запекаю, тоже вкусно!
Рецепт - сказка! Так просто и невероятно вкусно! Огромное спасибо =)
Оче6нь вкусно.Спасибо большое.
Зачем ее отваривать? Почему нельзя сразу запечь?
При таком способе приготвления картофель получается с хрустящей корочкой и рыхлым внутри. Поэтому отварить ее здесь нужно.
Очень вкусный картофель получился!! Всем понравился и детям и взрослым!
Очень вкусно, спасибо за рецепт)
На здоровье )
Неизменный рецепт на все праздники в нашей семье. Без вас не додумались бы до такой вкуснятины.
Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты вторых блюд

Печень жареная с луком (фото)

Печень жареная с луком

Опубликовано: 19/12/2011 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Этот рецепт для тех, кто в очередной раз задумался над тем, что приготовить на обед или ужин без особых хлопот. Говяжья печень жареная с луком  - простой рецепт с минимумом ингредиентов. Главным составляющим блюда является лук - он придает печени особую пикантность. Готовое блюдо можно подать с рисом, гречкой или овощами.

Фаршированный кабачок (фото)

Фаршированный кабачок

Опубликовано: 02/08/2011 | Комментарии: 1 Иконка комментариев

Не могу не поделиться любимым рецептом кабачков, фаршированных мясным фаршем. Блюдо получается не только вкусным, но и выглядит вполне празднично. Начинка может быть любой: фарш можно заменить на грибы или добавить вареного риса, разных овощей.

Фаршированный перец (фото)

Фаршированный перец

Опубликовано: 16/01/2011 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Это блюдо по праву считается одним из самых популярных среди блюд из болгарского перца. Начинку для него можно сделать как мясную, так и овощную. Предлагаю вам рецепт фаршированного перца с мясом и отварным рисом. Рекомендую все овощи для фарша измельчить как можно мельче, тогда он получится более сочным.