Греческий салат

Греческий салат, фото

Греческий салат - популярное блюдо во многих странах мира. Он привлекает внимание своей простотой и яркостью красок. Классический греческий салат готовится из крупно нарезанных овощей, с брынзой или фетой. Для соуса используется оливковое масло, настоенное на приправе орегано с добавлением морской соли и молотого черного перца. Несмотря на то, что в салате основными ингредиентами являются овощи, он довольно сытный.

Ингредиенты: 4-5 небольших огурцов, 1 болгарский перец, 1 красная луковица, 2 помидора, маслины без косточки, 200 гр. брынзы, 1/4 ч.л. сухого орегано, соль, 3 ст.л. оливкового масла, сок половины лайма. Данное количество продуктов рассчитано на 4-5 порций.

Совет: Сок лайма можно заменить на сок лимона, а брынзу на сыр фету.

Время приготовления: 15 минут .

Общее время: 20 минут .

  • Ингредиенты для греческого салата

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 4-5 небольших огурцов
    2. 1 болгарский перец
    3. 2 помидора
    4. 1 красная луковица
    5. 200 гр. брынзы
    6. маслины без косточки
    7. соль, 1/4 ч.л. сухого орегано
    8. 3 ст.л. оливкового масла
    9. сок половины лайма
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Смешать оливковое масло, соль, орегано и сок лайма.

  • Шаг №2
    Помидоры нарезать крупными кусочками.

  • Шаг №3
    Огурцы нарезать крупными кусочками.

  • Шаг №4
    Перец нарезать крупной соломкой.

  • Шаг №5
    Лук нарезать кольцами.

  • Шаг №6
    Смешать помидоры, огурцы, перец и лук, заправить оливковым маслом.

  • Шаг №7
    При подаче выложить маслины и брынзу, нарезанную кубиками.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 22/01/2012

Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты салатов

Салат с капустой и сельдереем (фото)

Салат с капустой и сельдереем

Опубликовано: 17/03/2011 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Салат из овощей - популярное блюдо в период поста. Я предлагаю расширить стандартный набор продуктов, добавив немного корня сельдерея и сок лимона - салат получится ароматным и насыщенным. Он хорош тем, что его можно не заправлять растительным маслом, так как блюдо самодостаточное из-за выделяемого сока.

Салат Дракон (фото)

Салат 'Дракон'

Опубликовано: 10/12/2011 | Комментарии: 4 Иконка комментариев

В преддверии наступающего Нового года, предлагаю необычно оформленное блюдо - салат в виде дракона. Сделать такого дракончика несложно, тем более что продукты я использовала самые обычные. Надеюсь, что салат придется вам и по вкусу и по оформлению.

Салат с курицей и авокадо (фото)

Салат с курицей и авокадо

Опубликовано: 03/02/2011 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Приготовление этого салата только на первый взгляд кажется сложным. На самом деле, все просто. Курицу надо замариновать, затем обжарить, порезать овощи, сделать заправку и все смешать. Здесь каждый овощ вносит свою нотку: редис - освежает, авокадо хорошо оттеняет кисловатый вкус, лук-порей придает остроту. Все эти овощи гармонично сочетаются с куриным филе.