Греческий салат

Греческий салат, фото

Греческий салат - популярное блюдо во многих странах мира. Он привлекает внимание своей простотой и яркостью красок. Классический греческий салат готовится из крупно нарезанных овощей, с брынзой или фетой. Для соуса используется оливковое масло, настоенное на приправе орегано с добавлением морской соли и молотого черного перца. Несмотря на то, что в салате основными ингредиентами являются овощи, он довольно сытный.

Ингредиенты: 4-5 небольших огурцов, 1 болгарский перец, 1 красная луковица, 2 помидора, маслины без косточки, 200 гр. брынзы, 1/4 ч.л. сухого орегано, соль, 3 ст.л. оливкового масла, сок половины лайма. Данное количество продуктов рассчитано на 4-5 порций.

Совет: Сок лайма можно заменить на сок лимона, а брынзу на сыр фету.

Время приготовления: 15 минут .

Общее время: 20 минут .

  • Ингредиенты для греческого салата

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 4-5 небольших огурцов
    2. 1 болгарский перец
    3. 2 помидора
    4. 1 красная луковица
    5. 200 гр. брынзы
    6. маслины без косточки
    7. соль, 1/4 ч.л. сухого орегано
    8. 3 ст.л. оливкового масла
    9. сок половины лайма
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Смешать оливковое масло, соль, орегано и сок лайма.

  • Шаг №2
    Помидоры нарезать крупными кусочками.

  • Шаг №3
    Огурцы нарезать крупными кусочками.

  • Шаг №4
    Перец нарезать крупной соломкой.

  • Шаг №5
    Лук нарезать кольцами.

  • Шаг №6
    Смешать помидоры, огурцы, перец и лук, заправить оливковым маслом.

  • Шаг №7
    При подаче выложить маслины и брынзу, нарезанную кубиками.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано: 22/01/2012

Добавить комментарий
Файлы должны быть менее 5 МБ.
Доступные расширения файлов: jpg jpeg.

Еще рецепты салатов

Салат с сельдью и картофелем (фото)

Салат с сельдью и картофелем

Опубликовано: 30/01/2011 | Комментарии: 0 Иконка комментариев

Ингредиенты, используемые в этом салате довольно сытные. Сельдь разнообразит вкус овощей, а соус с хреном и зеленью добавит пряные нотки. Рецепт картофельного салата с сельдью незамысловат и подойдет на каждый день.

Праздничный оливье (фото)

Праздничный оливье

Опубликовано: 06/12/2010 | Комментарии: 4 Иконка комментариев

Думаю, что каждый знает, как приготовить салат "Оливье" с теми или иными отступлениями от классического рецепта. Я хотела бы предложить мой способ украшения этого салата. Он как нельзя лучше подойдет для новогоднего стола.

Салат с запеченными баклажанами (фото)

Салат с запеченными баклажанами

Опубликовано: 17/09/2017 | Комментарии: 2 Иконка комментариев

Салат с запеченными баклажанами для меня стал отличной находкой этой осенью. Я люблю баклажаны в любом виде, но чаще готовлю из них вторые блюда или закуску, например, веер из баклажанов или закуска "Павлиний хвост". Но этот овощ не менее вкусен и в салате. Предварительно я запекла баклажаны в духовке, а потом подержала их некоторое время в маринаде.